Les diabétiques doivent surveiller attentivement leur alimentation pour maintenir la glycémie sous contrôle et prévenir les complications. Comme pour les adultes en bonne santé, les besoins caloriques d'un diabétique dépendent du sexe, du poids et du niveau d'activité physique. Si vous souffrez de diabète, discutez de vos besoins en calories et en nutrition avec votre médecin ou votre diététiste.
1200 à 1600 calories
Le National Diabetes Information Clearinghouse recommande un régime de 1 200 à 1 600 calories pour les petites femmes qui font de l'exercice, les petites et moyennes femmes qui veulent perdre du poids et les femmes de taille moyenne qui sont relativement inactives. Ce régime devrait comprendre six portions de féculents, deux portions de lait et autres produits laitiers, trois portions de légumes, 4 à 6 oz. de viande ou de succédanés de viande, deux portions de fruits et jusqu'à trois portions de graisses.
1600 à 2000 calories
Le Centre d'échange sur le diabète recommande un régime de 1 600 à 2 000 calories pour les éléments suivants: grandes femmes qui veulent perdre du poids, petits hommes qui n'ont pas besoin de perdre du poids, hommes de taille moyenne qui sont relativement inactifs et hommes de taille moyenne et grands qui veulent perdre du poids. Ce régime devrait comprendre huit portions de féculents, deux portions de lait et de produits laitiers, quatre portions de légumes, trois portions de fruits, 4 à 6 oz. de viande ou de substituts de viande et jusqu'à quatre portions de graisses.
2000 à 2400 calories
Le Centre d'échange sur le diabète recommande un régime de 2 000 à 2 400 calories pour les adultes de taille moyenne et grande qui sont physiquement actifs et les hommes de grande taille qui n'ont pas besoin de perdre du poids. Ce régime devrait comprendre 10 portions d'amidons, deux portions de lait et de produits laitiers, quatre portions de légumes, quatre portions de fruits, 5 à 7 oz. de viande ou de substituts de viande et jusqu'à cinq portions de graisses.
Tailles de portion
Les listes d'échange de diabète fournissent des informations spécifiques sur la taille des portions afin que vous sachiez quelle quantité de chaque aliment d'un groupe vous pouvez manger. Dans chaque groupe alimentaire, une portion de n'importe quel aliment devrait fournir la même quantité de glucides, de protéines et de lipides.
Planification des repas
Il est nécessaire de suivre un programme de repas et de collations cohérent pour réguler la glycémie. Essayez de manger toutes les trois heures et alternez les repas avec des collations. Par exemple, prendre le petit déjeuner à 7 h, une collation le matin à 10 h, le déjeuner à 13 h, une collation l'après-midi à 16 h, le dîner à 19 h et une collation en soirée à 22 h.
