Avec le Super Bowl au coin de la rue, nous célébrons avec tout ce qui touche à la nourriture. Des ailes au four aux champignons farcis, nous proposons notre jeu A avec ces 10 recettes paléo. Composé de protéines et de fruits et légumes riches en fibres, le régime Paleo cherche à reproduire ce que les hommes des cavernes ont mangé. Il exclut également les aliments transformés pour une meilleure santé intestinale et une diminution de l'inflammation. Alors allez-y et évitez les chips achetées en magasin et préparez plutôt l'une de ces recettes. Peu importe l'équipe pour laquelle vous recherchez, tout le monde se sentira comme un champion après avoir mangé ces recettes saines.
Avec le Super Bowl au coin de la rue, nous célébrons avec tout ce qui touche à la nourriture. Des ailes au four aux champignons farcis, nous proposons notre jeu A avec ces 10 recettes paléo. Composé de protéines et de fruits et légumes riches en fibres, le régime Paleo cherche à reproduire ce que les hommes des cavernes ont mangé. Il exclut également les aliments transformés pour une meilleure santé intestinale et une diminution de l'inflammation. Alors allez-y et évitez les chips achetées en magasin et préparez plutôt l'une de ces recettes. Peu importe l'équipe pour laquelle vous recherchez, tout le monde se sentira comme un champion après avoir mangé ces recettes saines.
1. Ailes cuites au four au sel et au poivre
Les ailes sont la nourriture de fête classique, mais la tradition séculaire de les faire frire dans de l'huile et de les enrober de beurre n'est pas exactement saine. Voici la bonne nouvelle: vous pouvez sauter la friteuse et le beurre tout en obtenant votre correction d'aile. Cuire à la vapeur les ailes en premier (utilisez un panier à vapeur sur la cuisinière, des sacs à vapeur pour micro-ondes ou faites-les cuire au four à la vapeur dans un paquet de papier d'aluminium) peut également rendre leur graisse, ce qui diminue leurs calories totales.
Les ailes sont la nourriture de fête classique, mais la tradition séculaire de les faire frire dans de l'huile et de les enrober de beurre n'est pas exactement saine. Voici la bonne nouvelle: vous pouvez sauter la friteuse et le beurre tout en obtenant votre correction d'aile. Cuire à la vapeur les ailes en premier (utilisez un panier à vapeur sur la cuisinière, des sacs à vapeur pour micro-ondes ou faites-les cuire au four à la vapeur dans un paquet de papier d'aluminium) peut également rendre leur graisse, ce qui diminue leurs calories totales.
2. Tarte du berger aux patates douces
Les patates douces peuvent être un ingrédient controversé en ce qui concerne le régime paléo. Tout dépend de vos préférences personnelles. Certains pratiquants évitent complètement les pommes de terre, disant qu'elles sont riches en sucre et qu'elles n'étaient pas disponibles il y a 10 000 ans. Ensuite, il y a ceux qui suivent un régime paléo qui a été modifié pour inclure les pommes de terre. Si vous tombez dans ce dernier camp, ce riff de patates douces sur la nourriture réconfortante classique de l'hiver est un excellent moyen de préparer la tarte de votre berger. Les patates douces regorgent de vitamines A et C et sont une bonne source de potassium et de fibres.
Les patates douces peuvent être un ingrédient controversé en ce qui concerne le régime paléo. Tout dépend de vos préférences personnelles. Certains pratiquants évitent complètement les pommes de terre, disant qu'elles sont riches en sucre et qu'elles n'étaient pas disponibles il y a 10 000 ans. Ensuite, il y a ceux qui suivent un régime paléo qui a été modifié pour inclure les pommes de terre. Si vous tombez dans ce dernier camp, ce riff de patates douces sur la nourriture réconfortante classique de l'hiver est un excellent moyen de préparer votre tarte de berger. Les patates douces regorgent de vitamines A et C et sont une bonne source de potassium et de fibres.
3. Brochettes de boeuf aux champignons et poivrons
Il y a quelque chose dans la cuisson de la viande sur un feu qui semble si merveilleusement primitif. Ces brochettes grillées comprennent du rôti de mandrin, des champignons, des courgettes et des poivrons. Ils ne prennent que 11 minutes à faire mais ont un goût incroyablement délicieux. Si vous utilisez des brochettes en bois, assurez-vous de les tremper dans l'eau pendant une demi-heure. Cela empêche les brochettes de prendre feu, ce qui serait une faute définitive - et dangereuse - le jour du match.
Il y a quelque chose dans la cuisson de la viande sur un feu qui semble si merveilleusement primitif. Ces brochettes grillées comprennent du rôti de mandrin, des champignons, des courgettes et des poivrons. Ils ne prennent que 11 minutes à faire mais ont un goût incroyablement délicieux. Si vous utilisez des brochettes en bois, assurez-vous de les tremper dans l'eau pendant une demi-heure. Cela empêche les brochettes de prendre feu, ce qui serait une faute définitive - et dangereuse - le jour du match.
4. Poitrine de mijoteuse
La poitrine (la poitrine ou le bas de la poitrine du bœuf) est une coupe qui nécessite un long temps de cuisson, mais elle donne une récompense tendre et savoureuse. Il n'est pas étonnant que la poitrine fasse un plat de talonnage classique parfaitement adapté au Super Bowl Sunday. Mais aussi bonne qu'une poitrine fumée, elle peut nécessiter beaucoup d'attention et de temps, alors essayez de faire ce plat dans votre mijoteuse à la place. Commencez la veille ou tôt le dimanche matin.
Crédits: Arthur BovinoLa poitrine (la poitrine ou le bas de la poitrine du bœuf) est une coupe qui nécessite un long temps de cuisson, mais elle donne une récompense tendre et savoureuse. Il n'est pas étonnant que la poitrine fasse un plat de talonnage classique parfaitement adapté au Super Bowl Sunday. Mais aussi bonne qu'une poitrine fumée, elle peut nécessiter beaucoup d'attention et de temps, alors essayez de faire ce plat dans votre mijoteuse à la place. Commencez la veille ou tôt le dimanche matin.
5. Boulettes de viande et sauce
Si vous avez invité plus d'une tonne d'invités ce dimanche, offrez-leur ce plat de boulettes de viande et de sauce. Alors que de nombreuses recettes de boulettes de viande s'appuient sur la chapelure et le parmesan pour apporter saveur et humidité, vous pouvez ignorer ces noeuds Paleo en faveur des œufs et des carottes râpées. Un peu de farine d'amande au lieu de la chapelure ajoute du corps aux boulettes de viande.
Crédits: Arthur BovinoSi vous avez invité plus d'une tonne d'invités ce dimanche, offrez-leur ce plat de boulettes de viande et de sauce. Alors que de nombreuses recettes de boulettes de viande s'appuient sur la chapelure et le parmesan pour apporter saveur et humidité, vous pouvez ignorer ces noeuds Paleo en faveur des œufs et des carottes râpées. Un peu de farine d'amande au lieu de la chapelure ajoute du corps aux boulettes de viande.
6. Champignons farcis à la saucisse
Incroyablement faibles en calories, les champignons de Paris peuvent aider à renforcer votre système immunitaire et à combattre les maladies cardiaques. Leur saveur douce et délicate en fait également le complément parfait de la saucisse. Pour préparer ce plat, il suffit de retirer les tiges des champignons. Sautez ensuite la saucisse émiettée avec l'ail haché, les oignons et le poivron rouge. Ajoutez le mélange de saucisse aux "tasses" de champignons, faites cuire et dégustez!
Crédits: Arthur BovinoIncroyablement faibles en calories, les champignons de Paris peuvent aider à renforcer votre système immunitaire et à combattre les maladies cardiaques. Leur saveur douce et délicate en fait également le complément parfait de la saucisse. Pour préparer ce plat, il suffit de retirer les tiges des champignons. Sautez ensuite la saucisse émiettée avec l'ail haché, les oignons et le poivron rouge. Ajoutez le mélange de saucisse aux "tasses" de champignons, faites cuire et dégustez!
7. Nuggets de poulet au four
Les pépites de poulet sont généralement panées, battues et frites, ce qui les rend malsaines et incompatibles avec le régime paléo. Mais ce n'est pas le cas avec notre version. Nous préparons notre recette avec de la poitrine de poulet saupoudrée de poudre de tapioca et trempée dans une pâte à base d'œufs. Faites-les simplement croustiller au four pendant environ 14 minutes, et le tour est joué - des pépites de poulet que vous pouvez réellement manger!
Crédits: Arthur BovinoLes pépites de poulet sont généralement panées, battues et frites, ce qui les rend malsaines et incompatibles avec le régime paléo. Mais ce n'est pas le cas avec notre version. Nous préparons notre recette avec de la poitrine de poulet saupoudrée de poudre de tapioca et trempée dans une pâte à base d'œufs. Faites-les simplement croustiller au four pendant environ 14 minutes, et le tour est joué - des pépites de poulet que vous pouvez réellement manger!
8. Coupes de jambon et d'oeufs
Ces gobelets à collation faciles peuvent être facilement préparés en une heure environ. La combinaison matinale classique de jambon et d'œufs fonctionne aussi bien qu'une collation Paleo à mettre sur la table près de la télévision pour ceux qui ne veulent pas manquer un moment de l'action, que ce soit en quatrième et en pouces ou dans une publicité classique dans la fabrication. Chacune de ces tasses peut être aromatisée avec des légumes supplémentaires pour la variété. Ils ne vous coûtent qu'environ 100 calories chacun.
Crédits: Arthur BovinoCes gobelets à collation faciles peuvent être facilement préparés en environ une heure. La combinaison matinale classique de jambon et d'oeufs fonctionne aussi bien qu'une collation Paleo à disposer sur la table près de la télévision pour ceux qui ne veulent pas manquer un moment de l'action, que ce soit en quatrième et en pouces ou dans une publicité classique dans la fabrication. Chacune de ces tasses peut être aromatisée avec des légumes supplémentaires pour la variété. Ils ne vous coûtent qu'environ 100 calories chacun.
9. Poulet à l'orange et riz au chou-fleur
Poulet à l'orange, rencontre le riz - le riz au chou-fleur, bien sûr. Doux, aigre et un peu épicé, le poulet à l'orange est le plat de restauration rapide américano-chinois classique. Mais nous faisons notre version sans panure ni riz blanc. Et même si la liste des ingrédients est quelque peu longue, ce plat est en fait assez facile à préparer. N'oubliez pas de garnir le plat fini de zeste d'orange et d'oignons verts tranchés pour une touche de saveur et de couleur supplémentaire.
Crédits: Arthur BovinoPoulet à l'orange, rencontre le riz - le riz au chou-fleur, bien sûr. Doux, aigre et un peu épicé, le poulet à l'orange est le plat de restauration rapide américano-chinois classique. Mais nous faisons notre version sans panure ni riz blanc. Et même si la liste des ingrédients est quelque peu longue, ce plat est en fait assez facile à préparer. N'oubliez pas de garnir le plat fini de zeste d'orange et d'oignons verts tranchés pour une touche de saveur et de couleur supplémentaire.
10. Salade de chou frisé, cerise séchée et amandes Marcona
Chaque fête a besoin d'une salade - même une soirée Super Bowl. Et puisque le Super Bowl moyen dure environ trois heures et demie, vous aurez besoin de quelque chose qui pourra résister à son habillage et tout le temps, il sera à température ambiante. Le chou frisé, une excellente source de fibres et de magnésium, convient parfaitement. Ce vert feuillu rustique est assez fort pour que vous puissiez le garder habillé jusqu'à une journée (bien que nous doutions qu'il durera aussi longtemps). Cette délicieuse salade regorge de cerises séchées et d'amandes croquantes Marcona.
Crédits: Arthur BovinoChaque fête a besoin d'une salade - même une soirée Super Bowl. Et puisque le Super Bowl moyen dure environ trois heures et demie, vous aurez besoin de quelque chose qui pourra résister à son habillage et tout le temps, il sera à température ambiante. Le chou frisé, une excellente source de fibres et de magnésium, convient parfaitement. Ce vert feuillu rustique est assez fort pour que vous puissiez le garder habillé jusqu'à une journée (bien que nous doutions qu'il durera aussi longtemps). Cette délicieuse salade regorge de cerises séchées et d'amandes croquantes Marcona.
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Quels sont vos aliments préférés du Super Bowl à préparer? Êtes-vous un fan du régime Paleo? Laquelle de ces recettes essayeriez-vous? Partagez votre opinion dans les commentaires.
Crédits: bhofack2 / iStock / Getty ImagesQuels sont vos aliments préférés du Super Bowl à préparer? Êtes-vous un fan du régime Paleo? Laquelle de ces recettes essayeriez-vous? Partagez votre opinion dans les commentaires.
