Les beignets ne sont pas un régal particulièrement sain, étant donné leur teneur élevée en sucre et en matières grasses. Manger des aliments riches en sucres simples, comme les beignets, peut faire augmenter votre glycémie et stocker plus de calories sous forme de graisse. Les trous de beignet, avec leur plus petite taille, peuvent être un meilleur choix que les beignets entiers si vous n'en mangez qu'un ou deux, et cela vous permettra d'essayer quelques saveurs différentes sans aller trop loin sur les calories pour votre collation.
Calories par trou
Les amateurs de beignets à gâteau doivent savoir que chaque trou de beignet de style gâteau non glacé contient 59 calories, 3, 3 grammes de matières grasses et 2, 3 grammes de sucres. Un beignet glacé au levain n'est pas beaucoup mieux avec 55 calories, 3 grammes de matières grasses et 3 grammes de sucre. Les trous de beignets de gâteau au chocolat glacés seront similaires en calories, mais les trous de beignets remplis de gelée sont légèrement plus élevés en calories que les trous de beignets non remplis.
Importance de la taille des portions
Alors qu'un trou de beignet n'est pas trop mal, environ quatre trous de beignet équivaut à environ un beignet ordinaire. Un beignet à gâteau moyen de 3 1/4 pouces contient 226 calories, 12, 7 grammes de gras et 8, 8 grammes de sucre. Vous mangerez 20 pour cent de la valeur quotidienne pour les graisses et 19 pour cent de la DV pour les graisses saturées, qui est le type de graisses qui peut augmenter votre cholestérol et votre risque de maladie cardiaque. Cette portion contient également environ 35% de la consommation quotidienne recommandée de sucre ajouté par l'American Heart Association pour les femmes et 23% de la limite recommandée pour les hommes.
