Si vous cherchez une friandise crémeuse et rafraîchissante qui peut également être saine, pensez à faire un smoothie aux fraises sans yogourt. En plus d'être naturellement sucrées et délicieuses, les fraises sont une excellente source de vitamine C, de fibres, de potassium, de folate et d'antioxydants.
Lorsque vous combinez des fraises dans un smoothie, vous obtenez un petit-déjeuner, une collation ou même un substitut de repas satisfaisant, copieux et facile à préparer.
Irrésistible smoothie aux fraises sans yogourt
Vous n'avez pas de yaourt dans votre réfrigérateur pour le moment? Ou peut-être que vous n'aimez tout simplement pas le yogourt? Les smoothies aux fraises sans yogourt sont simples à préparer, et nous avons quelques trucs et astuces (ainsi que la recette ci-dessous) pour faire passer votre jeu de smoothie aux fraises sans yogourt au niveau supérieur. Cette recette fait un smoothie, mais doublez la recette si vous faites également un smoothie pour un ami.
Ingrédients:
- 6 fraises
- 1 banane, coupée en morceaux
- 1 tasse de lait faible en gras (ou substitut de lait non laitier non sucré)
- 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide ou d'amande
- 3 à 5 glaçons
- protéine ajoutée de votre choix (facultatif)
Instructions:
Lavez et coupez les tiges de six grosses fraises fraîches et mûres. Placer les fraises dans un mélangeur. Ajouter la banane dans le mélangeur avec les fraises, avec 1 tasse de lait, 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide (ou d'amande) et trois à cinq glaçons. Placez le couvercle sur le mélangeur et mélangez en utilisant un réglage à grande vitesse. Arrêtez-vous lorsque les ingrédients sont complètement mélangés. Versez dans un grand verre et dégustez.
Ajoutez des protéines à votre smoothie
Protéine de lactosérum: si cette cuillère à soupe de beurre d'arachide ne la coupe pas pour vous en termes de consommation de protéines, essayez d'ajouter des protéines de lactosérum à votre smoothie. Le lactosérum est une protéine de haute qualité, selon le Dairy Council of California, et il contient de très fortes concentrations d'acides aminés essentiels qui sont indispensables pour stimuler la synthèse des protéines musculaires.
Graines de chanvre: Les graines de chanvre sont une source de protéines de haute qualité et elles peuvent être trouvées dans la plupart des magasins de santé. Selon le FoodData Central de l'USDA, les graines de chanvre entières décortiquées fournissent 6 g de protéines par portion de 2 cuillères à soupe. La teneur en protéines des graines de chanvre est supérieure à celle de nombreuses autres graines nutritives.
Graines de chia: Les graines de chia, qui ont à peu près la taille d'une graine de pavot, contiennent plus de 4 g de protéines par portion de 2 cuillères à soupe, selon l'USDA. Le chia est également riche en acides gras oméga-3 sains pour le cœur ainsi qu'en acide alpha-linolénique (ALA), en magnésium, en calcium, en zinc et en certains composés phénoliques.
Graines de citrouille: Les graines de citrouille (également appelées pepitas) sont une source naturelle de protéines ainsi que d'acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux. Une portion de 1 once de graines de citrouille - environ une poignée - contient 126 calories et vous donne plus de 5 grammes de protéines, selon l'USDA.
Congelez vos fruits
Parfois, vous ne pouvez pas passer à travers une pinte de fraises ou un tas de bananes sans que certains fruits ne moisissent ou ne mûrissent - mais personne ne veut contribuer au problème du gaspillage alimentaire en Amérique.
Une solution parfaite consiste à acheter des fruits surgelés pour vos smoothies, ou à couper les bananes et les fraises lorsqu'elles sont à pleine maturité et à les congeler dans des sacs en plastique scellés.
Calories dans un smoothie aux fraises
Une portion de la recette de smoothie aux fraises ci-dessus (sans suppléments de protéines supplémentaires comme les graines de citrouille ou les protéines de lactosérum) fournit: 337 calories, 7 grammes de protéines, 13 grammes de matières grasses totales et 29 grammes de sucre.
Bien que le sucre contenu dans ce smoothie soit entièrement naturel, vous ne voudrez pas boire ce smoothie tous les jours en raison de sa forte teneur en sucre.
