Gatorade a fait ses débuts à l'Université de Floride. L'emplacement de l'école dans un climat subtropical chaud combiné à des entraînements intenses a laissé les joueurs épuisés et incapables de jouer à leur capacité. Après avoir cherché pourquoi les joueurs avaient si peu d'endurance dans la chaleur de la Floride, les médecins universitaires ont trouvé une solution: une boisson qui a remplacé les liquides et les minéraux perdus. Transformer le Gatorade en neige fondante le rend encore plus rafraîchissant par temps chaud.
Secouer
Contrairement à l'eau en bouteille, le Gatorade et d'autres boissons pour sportifs contiennent une multitude d'ingrédients qui peuvent se déposer au fond du récipient. Le sodium et le potassium remplacent les électrolytes que vous perdez lors d'un entraînement. Bien que ces ingrédients restent généralement mélangés de manière invisible avec le composant fluide de la boisson, une longue attente sur le plateau peut les faire précipiter hors de la solution. Secouez la bouteille avant de faire votre slushy.
Verser
Bien que vous puissiez congeler votre boisson pour sportifs dans le récipient en plastique, y accéder une fois qu'elle a atteint un état semi-congelé et boueux serait un défi. Au lieu de cela, versez le Gatorade dans un récipient peu profond tel qu'un grand moule à gâteau rectangulaire. L'utilisation d'un récipient peu profond permet au liquide de geler plus rapidement et uniformément. Vous aurez également plus de facilité à le remuer pour lui donner la consistance de neige fondante appropriée et l'empêcher de geler.
Geler
L'eau pure gèle à 32 degrés Fahrenheit, mais l'eau avec des impuretés - scientifiquement parlant, ces saveurs, couleurs et édulcorants sont des impuretés - a un point de congélation plus bas. C'est le cas avec Gatorade, alors assurez-vous que votre congélateur est réglé à moins de 32 degrés Fahrenheit ou votre boisson ne gèlera pas dans une neige fondante. La durée de congélation du liquide dépend de la température de votre congélateur, de la taille de votre contenant et de la quantité de Gatorade que vous congelez, alors vérifiez-le périodiquement pour vous assurer qu'il ne gèle pas.
Grattez ou mélangez
Après la première heure de congélation du Gatorade, remuez le liquide avec un fouet ou une fourchette pour briser les cristaux de glace qui s'y trouvent. Si elle n'est pas perturbée, la boisson formera de plus grands cristaux de glace qui ne conviennent pas à la consistance lisse et aérée d'une neige fondante. Remettez le Gatorade au congélateur après l'avoir remué et vérifiez-le toutes les demi-heures en le mélangeant à la fourchette ou au fouet à chaque fois. Lorsque la boisson atteint la consistance appropriée, grattez-la avec une fourchette ou un fouet pour obtenir une friandise surgelée semi-solide. Vous pouvez également mettre la boisson fondante dans un mélangeur et la faire tourner brièvement pour produire une consistance plus lisse.
Autres barbotines
Alors qu'une pure slushy Gatorade a la saveur la plus intense, vous pouvez également créer des slushies plus rapides avec de la glace et du Gatorade dans un mélangeur. La glace dilue le Gatorade, mais vous pouvez profiter de cette bouillie immédiatement au lieu d'avoir à attendre que la boisson gèle. Vous pouvez également verser Gatorade dans un bac à glaçons et mélanger les cubes avec suffisamment d'eau pour faire une bouillie.
