Comme toute personne qui a rompu un jeûne vous le dira, le fait de mal agir peut provoquer des maux d'estomac et vous faire sentir ballonné et inconfortable. Si vous voulez éviter cette possibilité désagréable, quels sont les meilleurs aliments à manger après le jeûne?
Comment rompre un jeûne
Buvez des liquides: la British Nutrition Foundation vous recommande de boire beaucoup d'eau pendant votre jeûne et, à la fin de votre jeûne, concentrez-vous sur les boissons comme le lait, les jus de fruits ou les boissons mélangées comme les smoothies. Celles-ci ont tendance à être un moyen doux de nourrir votre corps - elles contiennent du cuivre, du manganèse, du potassium et des fibres - sans surcharger le processus digestif. Cela dit, essayez d'éviter les boissons riches en sucre.
Mangez des aliments séchés: les dattes sont un aliment traditionnel à rupture rapide dans la foi islamique, et elles fournissent également des glucides et des micronutriments. D'autres fruits secs qui fournissent du sucre et des fibres, comme les abricots secs ou les raisins secs, sont également de bons aliments à rupture rapide.
Sirotez de la soupe: un autre aliment traditionnel, les soupes de brothy vous aident à rester hydraté. Recherchez les soupes qui contiennent des protéines, comme les haricots ou les lentilles et les glucides comme les pâtes ou le riz.
Choisissez des aliments sains: si vous pensez que le jeûne signifie que lorsque vous mangez à nouveau, c'est un libre pour tous, détrompez-vous. Harvard Health Publishing suggère également de garder en bonne santé vos repas après le jeûne. Ils vous sembleront familiers: fruits, légumes, grains entiers, lentilles, graisses saines et protéines maigres.
Combien de temps devez-vous jeûner?
Combien de temps jeûner avant de rompre votre jeûne dépend vraiment de la méthodologie de régime que vous suivez. Il y a le régime 16: 8 (jeûne pendant 16 heures, mange pour 8), le 5: 2 (mange pendant cinq jours, jeûne pendant deux), jeûne tous les deux jours, jeûne toute la journée et ne mange que la nuit.
Mais le jeûne n'est pas seulement une mode, c'est aussi une tradition religieuse depuis des années. Le Ramadan est l'un de ces événements de jeûne religieux, lorsque certains musulmans ne mangent ni ne boivent rien entre le lever et le coucher du soleil pendant le neuvième mois du calendrier islamique. C'est aussi un temps de réflexion spirituelle et de prière.
En fait, ces traditions religieuses sont à l'origine d'une grande partie de l'intérêt pour les effets du jeûne sur la santé, et elles ont également contribué à fournir des données aux chercheurs. L'équilibre énergétique, une réduction des dommages cellulaires et tissulaires causés par les radicaux libres et une diminution des cellules lipidiques dans le sang, sont tous des avantages notés, selon une revue de mars 2017 publiée par Nutrition.
Manger de la viande après le jeûne
Oui, manger de la viande est bien après le jeûne. Selon la durée de votre jeûne, vous voudrez peut-être manger de plus petites portions. Mais la British Nutrition Foundation recommande de manger des aliments riches en protéines, y compris de la viande et du poisson, une fois votre jeûne terminé. Cependant, vous devez limiter la quantité d'aliments gras que vous consommez, donc la viande maigre est préférable.
Le jeûne pour perdre du poids
Selon l'Académie de nutrition et de diététique, il n'est pas clair si le jeûne est bénéfique pour la perte de poids. Il a examiné trois types de jeûne: le jeûne sur deux jours (manger certains jours et le jeûne sur d'autres), le jeûne modifié (manger très peu de nourriture les jours de jeûne, mais certains) et le jeûne limité dans le temps (souvent appelé jeûne intermittent, dans lequel vous jeûnez une bonne partie de la journée et mangez sur une période plus courte).
Avec tous ces types de jeûne, il ne semble pas y avoir de différence significative entre les régimes à jeun et à faible teneur en calories. Cependant, des douleurs de faim, des problèmes de concentration et une suralimentation ont été signalés lors du jeûne. L'Académie de nutrition et de diététique ne le recommande pas comme forme de régime et dit qu'il peut être particulièrement nocif pour les personnes ayant des antécédents de troubles de l'alimentation, celles qui souffrent de diabète, les femmes enceintes ou qui allaitent.
