La lasagne est un repas pratique à préparer avant le début d'une semaine chargée, car vous pouvez en préparer une grande quantité et les mettre en portions individuelles au congélateur pour une cuisson ultérieure. Si vous oubliez de le faire et que vous cuisinez d'abord le lot entier, vous n'êtes pas condamné à manger 20 portions de lasagne dans les deux prochains jours - vous pouvez toujours couper et congeler les restes.
Étape 1
Coupez la lasagne en portions individuelles pas plus de deux heures après l'avoir sortie du four.
Étape 2
Mettez chaque portion dans un récipient séparé allant au congélateur ou enveloppez-la dans une pellicule plastique allant au congélateur et au micro-ondes.
Étape 3
Mettez les portions au congélateur. Si vous avez enveloppé chacun dans une pellicule plastique, mettez les portions dans un sac pour les garder toutes ensemble une fois que la lasagne a congelé au point où elle n'est pas si douce. Si vous les empilez tous dans un sac alors qu'ils sont encore mous, les paquets du bas seront écrasés par le poids de ceux du dessus.
Choses dont vous aurez besoin
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Couteau
Spatule de service
Contenants allant au congélateur ou emballages en plastique allant au congélateur et aux micro-ondes
Grand sac, en option
