Un mélange à gâteau en boîte est censé faciliter le processus de cuisson, mais vous pouvez toujours faire une erreur même avec les mélanges les plus simples. Une pâte mince peut conduire à un gâteau qui se ride ou rétrécit au four. Enlever une partie du liquide ou ajouter quelques extras à la pâte peut l'épaissir et conserver votre dessert.
Étape 1
Prélevez une partie de l'eau avec une cuillère avant de remuer. Cela vous aidera si vous réalisez l'erreur avant de mélanger. L'eau sera la couche supérieure. Trempez une cuillère dans le liquide et retirez-en autant que nécessaire.
Étape 2
Battre un œuf supplémentaire dans la pâte. L'œuf ajoutera de la viscosité au mélange et l'aidera à conserver sa forme pendant la cuisson.
Étape 3
Incorporer dans une boîte de mélange à pouding sec. L'ajout d'ingrédients secs supplémentaires absorbera une partie de l'excès d'eau et épaissira la pâte.
Choses dont vous aurez besoin
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Cuillère
1 oeuf
Mélange de pudding sec
Mixeur électrique
1 enveloppe de mélange de garniture fouettée à sec
Farine à gâteau
Pointe
Utilisez une ou toutes ces techniques pour réparer la pâte. Comme alternative au pudding sec, ajoutez une enveloppe de mélange de garniture fouettée à sec. Une autre option consiste à ajouter 1 cuillère à soupe. de farine à gâteau dans le bol et mélanger. La farine à gâteau améliorera la texture de la pâte et absorbera une partie du liquide.
