La crème glacée maison peut être tout à fait un projet. La plupart des recettes nécessitent une base de crème anglaise, qui nécessite un chauffage, un refroidissement et un fouet soigneux avant de verser vos ingrédients dans une sorbetière. Un moyen plus facile de faire de la crème glacée est d'utiliser le mélange à pouding Jell-O comme base. Le pudding en poudre contient des épaississants, qui stabiliseront votre crème glacée sans chimie de cuisine méticuleuse. Le résultat sera un dessert épais, sucré et crémeux qui impressionnera vos amis et votre famille.
Étape 1
Préparez vos outils et ingrédients. Lisez les instructions du fabricant de votre sorbetière. Vous devrez peut-être refroidir le bol pendant plusieurs heures avant de faire de la crème glacée. Mettez le lait au réfrigérateur pendant quelques heures pour refroidir.
Étape 2
Fouetter ensemble le lait, le sucre, l'extrait de vanille et le mélange à pouding dans un grand bol. Continuez à mélanger jusqu'à ce que le liquide soit lisse et exempt de grumeaux. Le mélange à pouding est déjà sucré, alors ajoutez le sucre progressivement pour éviter un dessert trop sucré.
Étape 3
Versez le mélange de pouding dans le bol de la sorbetière et suivez les instructions du fabricant.
Choses dont vous aurez besoin
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Machine à crème glacée
Lait
Sucre
Extrait de vanille
Fouet
bol
Pointe
Expérimentez avec des combinaisons de saveurs. Associez l'extrait de café au pouding au chocolat ou l'extrait d'orange au pouding à la vanille.
Mélanger les ingrédients dans un mélangeur et ajouter des morceaux de banane congelée pour une crème glacée crémeuse et nutritive.
Utilisez un mélange à pouding sans sucre pour un dessert plus sain.
