Le fait de transporter un excès de graisse peut poser un risque grave pour la santé, surtout si cette graisse se trouve profondément dans votre abdomen. Cette graisse supplémentaire - appelée graisse viscérale - sécrète des composés qui mettent votre corps dans un état d'inflammation chronique, ce qui augmente votre risque de maladie. Les aliments que vous mangez ont un effet puissant sur votre taux de graisse corporelle. Si vous êtes préoccupé par l'accumulation de graisses en excès, mangez surtout des aliments nutritifs entiers et conservez les aliments d'engraissement pour des friandises occasionnelles.
Aliments transformés, frits et rapides
Éloignez-vous de l'emballage! Ces aliments transformés qui sont tellement pratiques peuvent augmenter votre tour de taille. De nombreux aliments emballés et transformés sont conçus pour répondre aux envies de base de sel, de sucre et de matières grasses, sans se concentrer sur la valeur nutritionnelle ou les sentiments de satiété. En conséquence, un repas riche en calories qui occupe une part importante de votre budget calorique quotidien peut vous donner faim peu de temps après. Par exemple, un hamburger de restauration rapide commercial, de grosses frites et un cola moyen de 21 onces vous coûteront 1190 calories. D'autres agrafes de distributeurs automatiques peuvent augmenter vos calories, et si vous ne faites pas attention à la taille des portions, votre taux de graisse corporelle aussi. Une portion de 2 onces de croustilles au barbecue a 272 calories, tandis qu'une portion de même taille de choux au fromage a 242 calories.
Bonbons et friandises au four
Bien sûr, vous savez probablement déjà que les beignets et les gâteaux grossissent, mais même les produits de boulangerie dits «sains» peuvent contenir de sérieuses calories qui vous mettent sur la bonne voie pour prendre du poids. Par exemple, un gros muffin de maïs préparé commercialement - pesant environ 5 onces - contient 424 calories, tandis qu'un gros muffin aux myrtilles faible en gras de 5 onces pèse 355 calories. La plupart des muffins sont également préparés à partir de farine raffinée, ce qui provoque des changements rapides de la glycémie qui vous donnent faim peu de temps après avoir mangé.
Vous devez particulièrement éviter les produits de boulangerie recouverts de glaçage. Source évidente de calories et de sucre, les glaçages prêts à manger sont également remplis de gras trans. Ces graisses obstruent vos artères et contribuent aux maladies cardiaques, et elles sont plus susceptibles de provoquer un gain de graisse corporelle abdominale même si vous contrôlez votre apport calorique, explique Wake Forest Baptist Medical Center.
Boissons sucrées et bonbons
Les aliments sucrés sont riches en calories et pauvres en nutriments, et en manger trop vous oblige à faire l'excès de graisse corporelle. Comme les céréales raffinées, les aliments sucrés déclenchent des changements rapides de votre taux de sucre dans le sang, provoquant un «taux de sucre élevé» suivi d'un accident provoquant la faim. Et même de petites portions d'aliments sucrés peuvent absorber une part importante de votre allocation calorique pour la journée; par exemple, un seul paquet de bonbons commerciaux au beurre d'arachide contient 229 calories, tandis qu'une portion de 20 oursons en gélatine contient 174 calories. Les boissons sucrées sont encore pires, car les liquides ne déclenchent pas la satisfaction et la satiété comme les aliments. Un cola de restauration rapide moyen, qui fait 21 onces, contient 180 calories, qui proviennent toutes du sucre.
Empêchez l'obésité et la prise de poids en gardant votre apport total en sucre ajouté, qui comprend le sucre des malbouffe, ainsi que les aliments "sains" avec du sucre ajouté, comme les yaourts aromatisés et le granola - à 9 cuillères à café pour les hommes et 6 cuillères à café pour les femmes.
Évitez d'augmenter la graisse corporelle avec des aliments sains
Bon nombre des aliments les plus gras sont préemballés et pré-préparés; par conséquent, vous pouvez éviter de prendre un excès de graisse corporelle en remplissant votre alimentation avec des aliments non transformés. Mangez beaucoup de produits - surgelés ou frais - à chaque repas, incluez des produits laitiers non gras, des noix, des haricots et des légumineuses dans votre alimentation, et mangez des grains entiers et des protéines maigres, comme des œufs, du poulet et du tofu. Ces aliments sont riches en vitamines et minéraux dont vous avez besoin pour vous sentir énergique et en bonne santé, en fibres pour la santé digestive et le contrôle de la glycémie, et en protéines pour les sensations de satiété et de croissance musculaire. Évitez de tomber dans le piège de saisir des plats cuisinés malsains en planifiant à l'avance et en emballant des repas que vous pourrez déguster en déplacement. Essayez une orange ou une poignée de noix grillées à sec comme collation, ou mangez un enveloppement de poitrine de poulet et de légumes ou un smoothie maison lorsque vous avez besoin d'un repas portable.
Gardez à l'esprit que tout excès de calories vous fera gagner de la graisse corporelle, même si elles proviennent d'aliments sains. Remplissez votre régime calorique avec des aliments sains, mais ne prenez pas la santé de votre régime comme une licence pour manger autant que vous le souhaitez en toute impunité.
