La protéine de lactosérum est la portion liquide du lait, qui reste lors de la fabrication du fromage. Il est généralement vendu sous forme de poudre que vous ajoutez aux aliments ou secoue pour augmenter leur teneur en protéines. Un repas riche en protéines, en particulier le petit déjeuner, peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, selon les chercheurs de l'Université Purdue. Vous pouvez facilement incorporer de la poudre de lactosérum dans les plans de repas Weight Watchers.
Étape 1
Utilisez la calculatrice de points Weight Watchers ou la calculatrice en ligne pour calculer le nombre de points par mesure de poudre de protéine de lactosérum que vous prévoyez d'utiliser.
Étape 2
Ajouter une boule de poudre de lactosérum au mélange de smoothie Weight Watchers avant de mélanger dans l'eau ou le lait. Ou, faites votre propre shake en mélangeant des fruits surgelés tels que des bleuets, des pêches ou des morceaux de banane avec de la vanille sans gras ou du yogourt aux fruits, une boule de protéine de lactosérum et de l'eau ou du jus d'orange si nécessaire.
Étape 3
Incorporer une boule de poudre de lactosérum dans un bol de Weight Watchers ou de la farine d'avoine ordinaire.
Étape 4
Incorporer la poudre de lactosérum à la vanille sans gras ou au yogourt aromatisé aux fruits et garnir d'amandes grillées et hachées.
Étape 5
Battre une boule de lactosérum en poudre dans une omelette ou une frittata blanc d'oeuf.
Étape 6
Incorporer les protéines de lactosérum dans un mélange de pouding instantané faible en gras et sans sucre avant d'ajouter le lait.
Étape 7
Mélanger une cuillère à soupe de lactosérum en poudre avec un mélange d'assaisonnement, un substitut de sel ou une cuillère à soupe de parmesan râpé et saupoudrer sur une salade.
Étape 8
Mélanger une cuillère à soupe ou deux de poudre de protéine de lactosérum avec un œuf battu et y tremper des poitrines de poulet ou des filets de poisson. Enrober ensuite de cornflakes écrasés ou de chapelure et cuire.
Étape 9
Ajoutez 2 cuillères à soupe. poudre de protéine de lactosérum pour muffins, crêpes ou biscuits à teneur réduite en gras au lieu de 2 c. de la farine. Cela fonctionne mieux dans les biscuits moelleux, comme les biscuits à l'avoine ou aux pépites de chocolat.
Étape 10
Incorporer un peu de poudre de protéine de lactosérum dans une vinaigrette ranch faible en gras comme trempette pour les légumes.
Choses dont vous aurez besoin
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Proteinne en poudre
Cuillère à mesurer ou cuillère
Calculateur de points Weight Watchers
Pointe
Utilisez de la poudre de lactosérum sans saveur si vous souhaitez l'ajouter à une variété de recettes. Si vous prévoyez de l'utiliser uniquement dans des aliments sucrés tels que le pudding, les smoothies ou le yogourt, vous préférerez peut-être une poudre de lactosérum aromatisée comme la vanille ou le chocolat.
avertissement
La poudre de protéine de lactosérum contient des calories, alors n'oubliez pas d'inclure les points - généralement 1 ou 2 points par cuillère - lorsque vous l'ajoutez aux plats.
