Selon The Obesity Society, 64% des adultes américains sont en surpoids et 31% d'entre eux sont considérés comme obèses. Par la suite, de nombreuses personnes essaient de perdre du poids en suivant un régime, en faisant de l'exercice, en pratiquant une chirurgie, des médicaments ou une combinaison de méthodes de perte de poids. Malgré le fait qu'il ait fallu des années pour prendre du poids, de nombreuses personnes essaient de perdre du poids trop rapidement en faisant de l'exercice ou en suivant un régime hypocalorique ou d'accident. Les régimes d'accident peuvent entraîner une perte de poids initiale rapide, mais peuvent avoir un effet négatif sur la santé à long terme et le respect du régime alimentaire.
Masse grasse et hormones de signalisation
Votre taux de graisse corporelle est directement proportionnel à une hormone de signalisation appelée leptine. Les niveaux de leptine sont contrôlés par la section hypothalamus de votre cerveau. La leptine contrôle l'appétit, module votre métabolisme et favorise la combustion des graisses. Si les niveaux de graisse baissent très rapidement, il y a une baisse rapide des niveaux de leptine. Une baisse rapide des niveaux de leptine déclenchera la réponse de famine.
La réponse de famine
La réponse de famine est le terme utilisé pour décrire ce qui se passe dans votre corps à la suite de chutes rapides de leptine. La réponse de famine entraîne une réduction de votre dépense énergétique quotidienne en abaissant votre métabolisme, en augmentant la faim et en provoquant également la dégradation des muscles pour l'énergie. De plus, la réponse à la famine fonctionne pour vous assurer de regagner non seulement la graisse que vous avez perdue, mais aussi un peu de graisse supplémentaire pour vous protéger contre des périodes similaires de restriction alimentaire. Il en résulte un cycle de perte de poids / gain de poids souvent appelé régime yo-yo.
Risques pour la santé
Les régimes très faibles en calories qui entraînent une perte de poids rapide sont souvent dangereusement faibles en nutriments essentiels, y compris les vitamines et les minéraux. Un manque de vitamines peut entraîner une multitude de problèmes de santé, notamment la suppression du système immunitaire et une mauvaise peau, les cheveux et les ongles. Les carences chroniques en minéraux peuvent également avoir des effets à long terme sur votre santé. Un manque de minéraux essentiels peut entraîner des déséquilibres hydriques, une arythmie cardiaque ou un rythme cardiaque irrégulier, des crampes musculaires et une perte de masse osseuse.
Complications psychologiques
Les régimes très faibles en calories peuvent entraîner une perte de poids initiale rapide, mais de nombreuses personnes à la diète trouvent que la faim intense associée à manger si peu de nourriture rend difficile de s'en tenir à ce type de programme alimentaire pendant de longues périodes. Les niveaux de faim peuvent devenir si graves que la personne à la diète tombe dans un cycle de régime / frénésie alimentaire. Un régime accéléré peut entraîner des troubles de l'alimentation comme l'anorexie et la boulimie. Un régime très faible en calories peut également être socialement exclusif, surtout si les amis et la famille mangent normalement.
Perte de poids sûre
Pour éviter de perdre du poids trop rapidement, la plupart des experts en alimentation conviennent qu'une réduction modérée de l'apport alimentaire combinée à une augmentation modérée de l'activité physique est préférable. En mangeant 250 calories de moins par jour et en faisant de l'exercice qui se traduit par 250 calories supplémentaires brûlées, il y a une perte nette de 500 calories par jour, soit 3 500 par semaine. Cela entraînera une perte de poids d'environ 1 livre par semaine. Cette perte de poids lente et progressive sera durable, ne déclenchera pas la réponse de famine et n'aura aucun impact négatif sur votre santé.
