Bratwurst est un type de saucisse de porc originaire d'Allemagne. Différentes zones géographiques du pays ont leur propre façon de cuisiner et d'assaisonner. Bratwurst est disponible en variétés de porc, poulet, boeuf et veau. Un maillon de la saucisse de porc contient 283 calories et 24 grammes de gras - dont 8 sont saturés - et 63 milligrammes de cholestérol. La bratwurst de porc fournit également du calcium, de la niacine et 11 grammes de protéines.
Étape 1
Piquez tous les côtés de la bratwurst avec une fourchette.
Étape 2
Versez trois bouteilles de bière brune de 12 onces dans une grande casserole. Vous pouvez utiliser de l'eau si vous n'aimez pas la bière. Porter le liquide à ébullition à feu vif. Placer la bratwurst dans le liquide bouillant et cuire 10 minutes.
Étape 3
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Transférer la bratwurst du liquide dans la poêle.
Étape 4
Faire cuire la bratwurst pendant 20 minutes. Tournez la bratwurst fréquemment pour qu'elle brunisse uniformément de tous les côtés. Retirer du moule une fois terminé.
Choses dont vous aurez besoin
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Fourchette
3 12 oz bouteilles de bière brune ou 36 onces d'eau
Grande casserole
2 cuillères à soupe. beurre
Poêlon
