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La cuisson d'un poulet entier dans un four NuWave est rapide et simple. Suivez les instructions du fabricant fournies avec le four.
Poulet entier au four NuWave
Une recherche rapide sur Google extrait des centaines de pages d'avis et de recettes sur le four NuWave. Il affiche également d'innombrables messages, questions et réponses sur tout, de la cuisson d'un poulet entier dans le four NuWave au premier choix pour la meilleure recette de poulet rôti NuWave.
Dans le cas où vous n'êtes pas familier avec cet appareil de cuisson, un four NuWave est rapide comme un micro-ondes, mais prétend garder vos aliments humides, contrairement à la plupart des micro-ondes. Selon le site Web du four NuWave, cet appareil de cuisine utilise trois stratégies de cuisson différentes simultanément pour cuire et chauffer vos aliments: infrarouge, conduction et convection. Cela permet un processus de cuisson plus rapide.
Pour cuire un poulet entier dans le four NuWave, vous devez commencer par un poulet décongelé. Vous pouvez également faire cuire des ailes de poulet dans le four NuWave. Une recette standard de poulet rôti NuWave suit généralement ce format:
- Commencez avec un poulet entier décongelé de 3-1 / 2 à 4 livres.
- Pour l'assaisonner, placez le poulet entier dans un sac en plastique de 1 gallon et versez les assaisonnements de votre choix sur le poulet (ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour l'humidité).
- Fermez le sac et frottez l'assaisonnement sur tout le poulet.
- Sortez le poulet du sac et placez-le sur une grille de cuisson, la poitrine vers le bas et repliez les ailes sous les pattes.
- Faire rôtir le poulet pendant 15 à 17 minutes par livre au niveau de puissance Hi.
- Retournez l'oiseau à mi-parcours du cycle de cuisson.
- Laissez le poulet refroidir pendant 10 minutes.
- Le poulet est cuit lorsqu'il atteint une température interne de 170 à 180 degrés Fahrenheit.
Il est important de noter que si vous avez d'autres produits NuWave, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson et la taille de l'oiseau. Par exemple, vous voulez réfléchir à deux fois avant de cuire un poulet entier dans la friteuse à air NuWave. Il s'agit d'un appareil plus petit, donc un poulet entier peut ne pas convenir. Cela dit, vous pouvez toujours choisir un oiseau de plus petite taille ou briser l'épine dorsale pour l'adapter.
Préparation et cuisson de la salubrité des aliments
Lors de la manipulation, de la préparation et de la cuisson du poulet, il est important de suivre toutes les consignes de sécurité. Le Centers for Disease Control and Prevention répertorie les bactéries Campylobacter, Salmonella et Clostridium perfringens comme contaminants potentiels lors de la consommation de poulet cru. Tout cela peut entraîner une maladie d'origine alimentaire ou une intoxication alimentaire.
La bonne nouvelle est que vous pouvez prendre des mesures pour éviter que cela ne se produise. Par exemple, évitez de laver le poulet cru et utilisez une planche à découper séparée. Assurez-vous également de faire cuire le poulet à 165 degrés Fahrenheit
Lorsque vous faites un poulet entier, il y a de fortes chances que vous ayez des restes. Pour garder la viande fraîche et sûre à manger, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis dit de réfrigérer ou de congeler la volaille dans les deux heures suivant la cuisson. Et si vous dînez à l'extérieur sous un soleil de plomb, mettez ce poulet au réfrigérateur dans l'heure qui suit la cuisson.
L'USDA recommande de conserver les restes de poulet au réfrigérateur pendant trois à quatre jours au maximum ou au congélateur pendant trois à quatre mois. Assurez-vous d'envelopper le poulet restant et de le mettre dans un récipient de stockage.
Lorsque vous souhaitez décongeler le poulet, la méthode la plus sûre consiste à placer le poulet congelé au réfrigérateur et à le laisser décongeler. Cela prend plus de temps que le micro-ondes, mais c'est le premier choix des experts en sécurité alimentaire.
