Les variétés de vin rouge comprennent le shiraz, le cabernet, le merlot, le sangiovese et le chianti. De nombreux vins ont des mélanges de plus d'un cépage, ce qui affecte la valeur calorique. Même la même variété de vin a des informations nutritionnelles différentes lorsqu'elle est élaborée par deux vignerons différents.
Moyenne
La base de données des éléments nutritifs du département américain de l'Agriculture répertorie les informations nutritionnelles pour chaque variété de vin et pour le vin rouge générique. En moyenne, il y a 125 calories dans un 5 oz. verre de vin rouge générique. Les calories contiennent moins de 1 g. de protéines, 4 g. de glucides et 15 g. d'alcool.
Variétés
Les calories dans un 5 oz. le verre de vin rouge varie selon la marque et la variété. Un verre de merlot contient 122, tandis que le pinot noir a 121 calories. Le cabernet sauvignon est à peu près le même avec 122 calories, tandis qu'un zinfandel moyen a 129 calories par 5 oz. verre.
Comparaison
Les calories dans le vin rouge et blanc ne diffèrent pas beaucoup. Le département américain de l'Agriculture répertorie un vin blanc générique comme ayant 121 calories par 5 oz. portion. Les calories contiennent moins de 1 g. de protéines, 4 g. de glucides et 15 g. d'alcool.
