Vous avez probablement entendu le dicton "cool comme un concombre". Cette expression fait référence à la capacité de quelqu'un à rester calme, mais il est également vrai que ce légume vert offre un goût frais et croquant. Que vous jetiez du concombre dans une salade ou que vous le serviez avec un sandwich, les concombres ajoutent du goût et du croquant à votre repas. Si vous avez envie d'une collation simple et saine, consommer 1/2 tasse de concombres augmentera à peine votre apport calorique pour la journée.
Une collation hypocalorique
Le contenu calorique de votre portion de concombre dépend si vous laissez la peau ou la coupez. Une 1/2 tasse de tranches de concombre avec la peau intacte ne contient que huit calories, selon le département américain de l'Agriculture. La même portion de concombres pelés contient sept calories. Lorsque les concombres sont marinés, le nombre de calories augmente. Une 1/2 tasse de cornichons sucrés a 73 calories, tandis que 1/2 tasse de cornichons à l'aneth a neuf calories.
