Comment faire cuire des nouilles ramen au micro-ondes et ne laisser aucune eau

Les nouilles ramen sont un plat japonais à base de nouilles de blé. Les nouilles sont consommées avec un bouillon savoureux, auquel des viandes et des légumes sont souvent ajoutés. La préparation de nouilles ramen fraîches est considérée comme un art au Japon et prend du temps et de l'habileté. Heureusement, les nouilles ramen sont disponibles sous forme instantanée pour ceux qui ne possèdent pas de compétences culinaires; vous pouvez trouver la variété instantanée dans la plupart des magasins d'alimentation. La préparation des nouilles ramen se fait souvent dans une casserole, mais elles peuvent également être faites au micro-ondes. Les nouilles ramen sont généralement censées être consommées avec le bouillon, mais pour manger des nouilles ramen sèches sans bouillon, ajoutez une petite étape au processus de cuisson.

Nouilles ramen Dans un bol blanc. Crédits: Anueing / iStock / Getty Images

Étape 1

Ouvrez le sac de nouilles et placez-les dans un récipient allant au micro-ondes. Retirez le sachet d'assaisonnement qui vient dans le sac. Versez suffisamment d'eau pour submerger les nouilles.

Étape 2

Couvrez le récipient avec un couvercle et placez-le au micro-ondes pendant 1 1/2 à 2 minutes.

Étape 3

Retirer les nouilles du micro-ondes avec des porte-casseroles et remuer avec une fourchette. Ils doivent être doux et non croquants. Ils devraient également être quelque peu transparents. Versez l'eau restante dans le récipient dans l'évier. Si les nouilles sont trop grossières, laissez l'eau restante dans le récipient et faites cuire les nouilles pendant 30 secondes supplémentaires.

Étape 4

Retirez les nouilles du micro-ondes et ajoutez le sachet d'assaisonnement aux nouilles. Mélanger soigneusement les assaisonnements dans les nouilles avec une fourchette.