Les hamburgers de boeuf qui ont déjà été cuits peuvent fournir un repas facile, simple et rapide. Réchauffer à nouveau les hamburgers peut être délicat; il est important de porter la température interne à 165 F, mesurée avec un thermomètre à viande pour la sécurité; cependant, une surchauffe peut entraîner un hamburger desséché et peu appétissant. Soyez attentif lorsque vous vous réchauffez et vous pourrez à nouveau savourer un délicieux hamburger.
Étape 1
Réchauffez le burger sur la cuisinière dans une casserole. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Placer le burger précuit dans la poêle chaude. Faites chauffer le hamburger pendant 90 secondes à 2 minutes sur le premier côté, retournez-le et continuez à le faire cuire pendant 60 à 90 secondes. Vérifiez la température avec un thermomètre à viande et si le hamburger a atteint 165 F alors il est prêt à manger. Sinon, continuez à cuire encore une minute ou deux, puis revérifiez la température.
Étape 2
Réchauffez le burger au four. Préchauffez votre four à 400 F. Placez le burger précuit sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four, à découvert. Réchauffez le burger pendant 5 minutes puis vérifiez la température avec un thermomètre à viande. Si le hamburger n'a pas encore atteint 165 F, remettez-le dans le four pour continuer la cuisson. Vérifiez la température toutes les 60 secondes environ pour éviter de trop cuire.
Étape 3
Réchauffez le burger précuit au micro-ondes. Placez le hamburger sur un plat sûr allant au micro-ondes et couvrez avec une serviette en papier. Faites chauffer le hamburger pendant 90 secondes, puis vérifiez la température avec un thermomètre à viande. Si la température interne a atteint 165 F, le burger est prêt à manger. Sinon, continuez à cuire par incréments de 30 à 45 secondes jusqu'à ce qu'il ait atteint la bonne température.
Choses dont vous aurez besoin
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Poêlon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Plaque de cuisson
Plat sûr micro-ondable
Essuie-tout
Pointe
Décongeler les hamburgers précuits surgelés au réfrigérateur pendant la nuit avant de les réchauffer ou de les cuire à nouveau.
Ajoutez des condiments au hamburger, comme de la sauce barbecue, de la sauce à steak, de la moutarde et du ketchup si le hamburger s'assèche à votre goût. Les condiments peuvent ajouter de la saveur et de l'humidité à la viande.
Saupoudrez d'autres assaisonnements sur le hamburger si vous le souhaitez, comme du sel et du poivre, mais n'oubliez pas que le hamburger contiendra toujours les épices et la saveur d'origine.
