Le bacon canadien au four est une alternative plus saine au bacon ordinaire, car il contient moins de matières grasses. Bien que les deux soient des produits du porc, le vrai bacon canadien n'est rien de plus que le «bacon canadien» américanisé. En fait, le vrai bacon canadien ressemble à la version américaine d'une tranche de la longe de porc. Toutefois, le «bacon canadien» américain est le plus souvent le produit de viande transformé et découpé que l'on trouve dans les épiceries américaines.
Étape 1
Chauffez le four à 325 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Enduire le moule avec un enduit à cuisson.
Étape 3
Ajouter des tranches de bacon canadien dans la poêle et enrober légèrement d'enduit à cuisson.
Étape 4
Cuire au four environ 10 minutes et retirer du four.
Étape 5
Retournez chaque tranche de bacon canadien sur le plat de cuisson.
Étape 6
Vaporisez légèrement le côté nouvellement exposé du bacon canadien avec un aérosol de cuisson.
Étape 7
Remettez la poêle au four et faites cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit dorée.
Étape 8
Retirer du four et servir.
Choses dont vous aurez besoin
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Poêle à frire
Aérosol de cuisson
Pointe
Surveiller constamment les progrès du brunissement du bacon canadien. Ignorez la recommandation de 10 minutes si le dessous a déjà bruni.
