Bien que "sain" ne soit probablement pas le premier mot qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez aux boissons gazeuses, les sociétés de boissons proposent de plus en plus de produits destinés aux consommateurs soucieux de leur santé - et l'un d'eux est des sodas plus sains. Bien que ces "boissons gazeuses saines" soient encore sucrées et pétillantes comme le soda traditionnel, elles peuvent offrir certains avantages sains, tels que: calories réduites ou nulles, ingrédients naturels et / ou vitamines ajoutées. Cependant, avant de supposer qu'une boisson gazeuse est saine, vérifiez l'étiquette nutritionnelle. Certains sodas commercialisés en tant que boissons saines peuvent avoir la même teneur en sucre ou ingrédients artificiels que l'on retrouve dans les sodas ordinaires.
Soda sans sucres
Le soda est probablement la «boisson gazeuse saine» que vous connaissez le mieux. Les sodas diététiques peuvent être plus sains que les sodas ordinaires dans la mesure où ils sont sans sucre et pratiquement sans calories. Les sodas diététiques contiennent des édulcorants sans sucre tels que l'aspartame, la saccharine, l'acésulfame de potassium ou le sucralose. Parce qu'ils ne contiennent ni sucre ni calories, les sodas diététiques peuvent aider à contrôler le poids et le diabète. De plus, contrairement au sirop de maïs à haute teneur en fructose utilisé dans la plupart des sodas réguliers, les édulcorants artificiels utilisés dans les sodas diététiques ne contribuent pas à la carie dentaire. Cela dit, le soda diététique ne contient aucun nutriment et certains produits chimiques artificiels dans le soda diététique - dont certains se trouvent également dans le soda ordinaire - peuvent potentiellement présenter un risque de cancer.
Sodas naturels
Les boissons gazeuses dites «naturelles» sont un autre type de soda commercialisé comme sain. Les boissons gazeuses étiquetées comme «naturelles» peuvent être édulcorées avec du sucre de canne ou du jus de fruit plutôt qu'avec des édulcorants traités chimiquement comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose ou l'aspartame. D'autres boissons gazeuses avec «naturel» sur l'étiquette peuvent toujours contenir du sirop de maïs à haute teneur en fructose, mais contiennent également certains ingrédients naturels. Bien que de nombreuses personnes assimilent "naturel" à "sain", il n'y a pas encore de preuves suffisantes pour prouver que les sucres naturels sont plus sains que le sirop de maïs à haute teneur en fructose ou que les produits chimiques artificiels dans les boissons gazeuses sont nocifs pour la santé. De plus, tout type de sucre ajouté, lorsqu'il est consommé en excès, peut entraîner une prise de poids, du diabète, des caries dentaires et d'autres problèmes de santé.
Sodas enrichis en vitamines
Certains sodas diététiques et non alimentaires contiennent des vitamines, des minéraux ou des antioxydants ajoutés. Par exemple, une grande entreprise de boissons gazeuses a lancé une boisson gazeuse en 2007 enrichie de vitamines B-3, B-6 et E et du chrome minéral. Toujours en 2007, un autre géant de la soda a dévoilé une variante de sa marque de soda la plus populaire, enrichie de vitamines B-6 et B-12, de niacine, de magnésium et de zinc. Pourtant, une autre grande société de boissons gazeuses propose une version "antioxydante" d'une marque populaire, dans les versions diététiques et non alimentaires, qui est enrichie de 10 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine E. Bien que ces boissons gazeuses enrichies en vitamines pourraient être meilleures pour vous que le soda ordinaire, il est plus sain d'obtenir vos nutriments des aliments.
Considérations
Alors que certaines boissons gazeuses «saines» peuvent offrir certains avantages nutritionnels par rapport au soda ordinaire, l'eau reste le choix de boisson le plus sain. Le lait faible en gras, le jus de fruits à 100%, le thé et le café sont également des alternatives plus saines au soda, lorsqu'ils sont consommés avec modération. Si vous buvez du soda, il est préférable de le faire avec modération, même si le soda est sans sucre ou sucré avec du sucre naturel. Selon la Harvard School of Public Health, si vous buviez une canette de soda sucré chaque jour, vous pourriez gagner 15 livres. dans un an. De plus, alors que les sodas diététiques ont l'avantage par rapport aux sodas ordinaires d'être sans sucre, les effets à long terme sur la santé des édulcorants artificiels ne sont pas connus.
