Le jeûne Daniel peut être d'origine biblique, mais cela ne signifie pas que vous devez être religieux pour l'essayer. Une variété d'avantages peut découler de l'essai du régime Daniel, notamment une réduction du risque de maladie cardiaque et une amélioration des niveaux d'énergie.
Pratiquer le Daniel Fast
Malgré le terme «rapide», le régime Daniel n'est pas aussi restrictif qu'il y paraît. Alors que certains jeûnes nécessitent que la consommation de nourriture soit limitée à des moments précis et à des quantités spécifiques, le régime Daniel est un peu plus clément. Il dure au total 21 jours et se concentre sur la restriction des types d'aliments plutôt que des quantités _._
Bien que vous puissiez manger quand vous le souhaitez, c'est ce que vous mangez plutôt que lorsque vous mangez qui compte. Selon l'église baptiste Eden Westside, les aliments suivants sont tous autorisés dans le régime Daniel:
- Fruits de toutes les variétés: frais, congelés, en conserve, en jus et séchés
- Légumes de toutes les variétés: frais, congelés, en conserve, en jus et séchés (ainsi que toutes les variétés de couleur de la patate douce)
- Tous les grains entiers: orge, riz brun, farine de maïs, semoule de maïs, gruau, millet, son d'avoine, avoine, pop-corn, quinoa, gâteaux de riz, germe de blé, pâtes de blé entier et tortillas
- Toutes les noix et graines: y compris le beurre d'arachide et les beurres de noix
- Toutes les légumineuses disponibles: fraîches, congelées, en conserve et séchées
- Une grande variété d'huiles: canola, pépins de raisin, olive, arachide et sésame
- Aliments à base de soja: comme le tofu, le TVP et les hamburgers végétariens
- Condiments: y compris la sauce adobo, la coriandre, les herbes, la moutarde, le sel, les assaisonnements, les épices et le bouillon de légumes
Certes, ce n'est pas l'assortiment d'aliments le plus intéressant, mais il est plus varié que le rapportent de nombreuses sources. Certaines sources, comme All About Prayer, limitent le jeûne Daniel à des fruits, des légumes et de l'eau, ce qui peut sembler intimidant, car il semble si limité. La liste de l'église baptiste Eden Westside aide à fournir des moyens créatifs pour atteindre le Daniel rapidement sans restriction énorme.
All About Prayer conseille que les aliments à éviter pendant le jeûne Daniel comprennent:
- Viande
- Pâtisserie
- frites
- Pains
- Friture
- Jus de fruits sucrés (les jus de fruits sans additifs sont très bien)
Beaucoup de personnes non religieuses pratiquent quelque chose qui ressemble au jeûne Daniel, bien qu'il ne soit souvent pas décrit comme tel lorsqu'il est pratiqué sans religion. En substance, le régime Daniel est un régime végétalien purifié, basé sur des aliments d'origine végétale et sans produits d'origine animale. La principale différence est la restriction supplémentaire de tous les additifs, édulcorants et produits artificiels, dont un régime végétalien n'a pas nécessairement besoin.
La science derrière le régime Daniel
L'une des raisons pour lesquelles le régime Daniel est effectué par une grande variété de personnes, pas seulement celles qui pratiquent une religion particulière, est en raison de ses avantages potentiels en tant que forme de détoxification. Bien sûr, les régimes de désintoxication doivent être pratiqués avec soin et non adoptés en remplacement d'une alimentation équilibrée.
Bien que les études sur le jeûne Daniel en particulier soient rares, certaines ont été menées pour confirmer ses avantages. Bien que maintenant quelque peu datée, une étude publiée dans le numéro de septembre 2010 de la revue Lipids in Health and Disease a révélé qu'une période de 21 jours du régime Daniel a démontré une amélioration des facteurs de risque de maladies métaboliques et cardiovasculaires chez les hommes et les femmes.
Une étude similaire, mais très petite, également publiée dans la revue Lipids in Health and Disease en juillet 2013, a testé le jeûne Daniel sur 29 hommes et femmes pour évaluer son rôle dans la réduction du risque de développer des maladies cardiovasculaires et métaboliques. L'étude a conclu qu'une amélioration significative des lipides sanguins s'est produite chez tous les sujets, en plus d'une réduction de l'inflammation.
Une étude d'août 2016 publiée dans la revue _Proceedings of the Nutrition Society _examine les avantages à long terme des régimes végétariens et végétaliens. L'étude a révélé que ceux qui respectent un régime végétarien ou végétalien ont manifestement des niveaux d'obésité plus faibles et un risque réduit de maladie cardiaque. Il y avait également un risque légèrement inférieur de cancer signalé, mais davantage de données seraient nécessaires pour que cela soit cliniquement significatif.
Pointe
Les lipides sanguins sont un terme désignant tout corps gras présent dans la circulation sanguine qui, lorsqu'il est trouvé en excès, peut augmenter le risque de crise cardiaque.
Avantages du Daniel Fast
Une petite étude publiée dans la revue _ Senior Research Projects _en décembre 2013 a démontré des preuves des avantages du régime Daniel. Plus de 100 étudiants et professeurs de la Southern Adventist University ont participé au régime Daniel. Ils ont été mis au régime pendant un total de 28 jours (sept jours de plus que ce qui est habituellement effectué) et interrogés pour enregistrer leurs expériences.
Une étude plus approfondie a été réalisée dans le cadre de cette enquête globale dans laquelle 30 étudiantes de l'Université ont été étroitement surveillées afin de répondre spécifiquement aux avantages du jeûne Daniel. Avant et après le jeûne de 28 jours, les informations suivantes ont été enregistrées:
- Poids
- Métabolisme au repos
- L'apport alimentaire
- La composition corporelle
Une fois le jeûne terminé, l'étude a révélé que les sujets avaient subi les changements positifs suivants:
- Perte de poids modérée
- Augmentation de la combustion des calories au repos
- Augmentation de la consommation de fibres (ce qui, selon la clinique Mayo, est excellent pour la santé du système digestif)
- Diminution des niveaux de sodium
- Baisse du taux de cholestérol
- Divers changements dans la combustion des graisses au repos
Il est important de noter, cependant, que cette étude particulière a été réalisée par l'institution d'enseignement religieux Southern Adventist University. Étant donné que la nature du jeûne Daniel est d'ordre religieux, les avantages signalés peuvent être biaisés en raison des croyances religieuses des participants.
De plus, bien que le jeûne Daniel puisse offrir des avantages particuliers, la majorité de ces avantages proviennent du fait qu'il s'agit d'un régime essentiellement à base de plantes et non parce qu'il est un jeûne. Par conséquent, une alimentation équilibrée à base de plantes peut produire exactement les mêmes avantages que ceux soulevés ci-dessus, sans les restrictions qu'un jeûne peut entraîner.
Une étude publiée dans le numéro de mars 2018 du BMJ Journal of Open Diabetes Research and Care a trouvé des résultats similaires concernant la façon dont un régime à base de plantes peut renforcer le bien-être mental. L'étude a comparé des études antérieures sur l'impact des régimes alimentaires à base de plantes sur la santé, constatant que les régimes alimentaires à base de plantes étaient associés à une amélioration significative du bien-être émotionnel, du bien-être physique, de la dépression, de la qualité de vie, de la santé générale et d'une baisse du cholestérol.
L'équilibre est la clé
Une alimentation équilibrée comprend suffisamment de calories et de nutriments au quotidien pour maintenir la santé idéale de votre corps. Selon la British Nutrition Foundation, cela signifie consommer une large gamme d'aliments provenant d'une variété de groupes alimentaires (tels que les fruits, les légumes, les féculents et les produits laitiers ou substituts laitiers) et manger vos calories quotidiennes recommandées. Pour les hommes, c'est 2500 calories et pour les femmes, c'est 2000.
Le Daniel limite rapidement la quantité de groupes alimentaires qu'un individu peut manger et n'est donc pas aussi bénéfique à long terme qu'un régime équilibré continu. Une revue publiée en juin 2018 par le _American Family Physician _a exploré les avantages d'une alimentation équilibrée par rapport à une alimentation axée sur les macronutriments et la perte de poids, constatant que des régimes équilibrés produisaient les meilleurs résultats dans la prévention des maladies chroniques.
Bien que le jeûne Daniel puisse apporter des bienfaits pour la santé, il ne doit généralement être pratiqué que comme une forme d'observation religieuse, et non comme un moyen de perdre quelques kilos en trop ou d'améliorer rapidement votre santé.
avertissement
Contactez toujours un médecin avant de vous engager dans toute forme de jeûne, en particulier si vous prenez des médicaments qui peuvent compliquer les choses.
