Les diverticules sont de petites poches qui peuvent se former le long de l'œsophage, de l'estomac et des petits et gros intestins. Ces petites poches peuvent s'infecter et s'enflammer, provoquant la diverticulite, rapporte MayoClinic.com. Les signes et symptômes comprennent des douleurs abdominales, de la fièvre, des changements intestinaux et des nausées. La diverticulite est généralement traitée avec du repos, des antibiotiques et des changements de régime. Pour les personnes atteintes de diverticulite, il est important de savoir quoi manger en cas d'attaque et quoi manger pour éviter une autre attaque.
Bouillon de légumes
Lorsqu'une personne connaît une crise de diverticulite, des liquides et un régime pauvre en fibres sont recommandés pour permettre aux diverticules de diminuer l'inflammation et de guérir. Un bouillon de légumes ou un bouillon de légumes peut fournir une nutrition et prévenir la déshydratation lors d'une attaque. Selon All Recipes, un bouillon de légumes de base comprend l'huile d'olive, l'eau, l'oignon, le céleri, les carottes, l'ail, le persil, le thym, les feuilles de laurier et le sel. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite et couper les légumes et les placer dans la casserole pendant cinq à dix minutes. Ajouter le sel et l'eau et porter à ébullition puis laisser mijoter trente minutes. Le bouillon de légumes peut être congelé en portions individuelles et utilisé au besoin.
Légumes à faible teneur en fibres
Une fois qu'une attaque s'est calmée et que la personne commence à se sentir mieux, elle peut commencer à réintégrer des aliments contenant des fibres dans son alimentation. Il est important de commencer avec des aliments pauvres en fibres afin de ne pas irriter les diverticules. Selon MayoClinic.com, les légumes bien cuits sans la peau ni les graines sont facilement digérés après une attaque. Les légumes en conserve contiennent généralement moins de fibres que leurs homologues frais. La courge, les tomates, les oignons et les asperges contiennent tous de faibles quantités de fibres.
Légumes riches en fibres
Le National Digestive Diseases Information Clearinghouse recommande que les gens consomment un régime riche en fibres pour aider à prévenir une attaque de diverticulose. Le brocoli, le chou-fleur, les pommes de terre, la laitue et les épinards contiennent tous des sources élevées de fibres. Le MayoClinic.com, recommande que les gens consomment 20 à 35g de fibres par jour. La fibre aide les selles et lui permet de passer facilement à travers le côlon. Ajoutez des fibres progressivement pour éviter l'inconfort et les ballonnements. Pour ceux qui ont du mal à consommer la quantité recommandée de fibres, des suppléments tels que le psyllium ou la méthylcellulose peuvent être achetés sans ordonnance pour ajouter des fibres à l'alimentation.
