Les hommes qui suivent des plans de repas sains et contrôlent leur apport calorique global ont un risque moindre de maladie chronique et sont moins susceptibles de devenir en surpoids et obèses. Manger un repas sain avec beaucoup de légumes chaque jour aide à prévenir ou à améliorer les anomalies métaboliques telles que l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie, l'hypercholestérolémie et l'obésité viscérale, selon une étude publiée en 2014 dans «Lipids in Health and Disease».
Besoins caloriques du déjeuner
Le nombre de calories que les hommes devraient consommer pour le déjeuner dépend de leur niveau d'activité et de leurs objectifs de gestion du poids. Sur la base des recommandations fournies par les Dietary Guidelines for Americans 2010 et des résultats d'une étude publiée en 2011 dans le "Journal of the American Dietetic Association" qui suggère de manger trois repas et deux collations par jour aide à maintenir un poids corporel sain, les hommes devraient viser à manger environ 500 à 750 calories par repas. Les hommes qui suivent un régime hypocalorique contenant 1 500 calories par jour peuvent vouloir manger seulement 350 à 400 calories par repas.
Exigences des groupes alimentaires
Les déjeuners sains pour les hommes consistent en un bon équilibre d'aliments nutritifs de chaque groupe alimentaire. Ces aliments comprennent les grains entiers, les fruits, les légumes, les légumineuses, les viandes maigres, les œufs, les produits laitiers faibles en gras, les noix, les graines et les huiles végétales. Manger une variété d'aliments sains contribue à assurer aux hommes un bon équilibre en protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux. Les hommes modérément actifs qui mangent 2 600 calories par jour devraient viser 2 tasses de fruits, 3, 5 tasses de légumes, 9 onces de céréales, 6, 5 onces d'aliments protéinés, 3 tasses de produits laitiers et 7, 5 cuillères à café d'huiles par jour, suggèrent les directives diététiques pour les Américains. 2010.
Exemples de déjeuners sains
Un exemple d'un déjeuner sain contenant 498 calories comprend 3 onces de poitrine de poulet grillée, 1 tasse de riz brun, 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur, 1 tasse de lait faible en gras et 2 cuillères à café d'huile d'olive. Une option de déjeuner de 550 calories comprend une grande galette de hamburger à la dinde, un pain à hamburger à grains entiers, une tranche de fromage cheddar allégé, 2 tasses de légumes verts à feuilles, 1 tasse de tomates cerises, 1 cuillère à soupe de graines de sésame et 2 cuillères à soupe de Vinaigrette italienne.
Exemples de déjeuners amaigrissants
Les hommes en surpoids ou obèses qui cherchent à perdre du poids devraient manger un peu moins de calories pendant le déjeuner pour atteindre leurs objectifs de perte de poids. Un déjeuner sain à faible teneur en calories contenant 379 calories comprend 2 onces de poitrine de poulet grillée, 3/4 tasse de riz brun, 1 tasse de brocoli cuit, 1 tasse de lait faible en gras et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Ou vous pourriez opter pour ce déjeuner de 385 calories, qui comprend un burger de dinde de taille moyenne sur un pain à hamburger de blé entier, une tranche de fromage cheddar à faible teneur en matière grasse, 1 tasse de légumes verts à feuilles, 1/2 tasse de tomates cerises et 1 cuillère à soupe de vinaigrette italienne.
