La chirurgie guérit et sauve des vies, mais elle n'est pas sans risques. Quelque chose d'aussi basique que votre alimentation avant la chirurgie peut affecter le résultat. Votre médecin et votre anesthésiste vous fourniront un guide alimentaire préopératoire que vous voudrez suivre pour éviter les complications telles que l'aspiration du contenu de l'estomac dans vos poumons. Si vous vous écartez du régime alimentaire prescrit dans les 12 heures précédant la chirurgie, informez-en votre médecin et votre anesthésiste.
Deux à trois jours avant la chirurgie
Ayez une alimentation équilibrée régulière avec des protéines maigres comme le poulet ou le poisson, les produits laitiers faibles en gras, les grains entiers et les fruits et légumes. Concentrez-vous sur la satisfaction de tous vos besoins nutritionnels grâce à la nourriture, car votre médecin vous recommandera probablement d'arrêter de prendre des vitamines une semaine avant la chirurgie pour prévenir le risque de saignement.
Assurez-vous que vous obtenez suffisamment de vitamines B, qui aident l'immunité de votre corps. Les viandes maigres, les produits laitiers, les légumes verts et les grains entiers fournissent des vitamines B. Par exemple, ayez une omelette aux légumes, du pain grillé à grains entiers et du lait faible en gras pour le petit-déjeuner, un sandwich à la dinde ou au thon, allumer la mayonnaise, avec des fruits et du lait faible en gras pour le déjeuner, et du poisson, du riz à grains entiers et un vert feuillu salade pour le dîner.
Jour avant la chirurgie
La veille de la chirurgie, votre médecin vous demandera d'éviter les grains entiers et les fibres des légumineuses et des fruits et légumes, et de limiter les produits laitiers à deux portions, selon l'Hospital for Special Surgery.
Vous pouvez avoir des céréales enrichies telles que le pain blanc et le riz, car ces aliments se déplacent plus rapidement dans le tube digestif que leurs homologues à grains entiers. Un échantillon de régime la veille de la chirurgie comprend un bol de céréales et de jus d'orange pour le petit-déjeuner, une soupe de nouilles au poulet avec un petit pain blanc pour le déjeuner et du poulet avec une purée de pommes de terre pour le dîner.
Jour de chirurgie
L'American Society of Anesthesiologists fournit des directives de régime préopératoire pour assurer une chirurgie sûre et réduire les nausées postopératoires. Il vous conseille de ne pas manger d'aliments solides ou de produits laitiers après minuit avant votre chirurgie. Vous pouvez avoir des liquides clairs jusqu'à deux heures avant la chirurgie. Les liquides approuvés sont l'eau, le café ou le thé sans lait, les jus de fruits sans pulpe, les boissons gazeuses et les boissons pour sportifs.
Évitez les aliments indésirables
Évitez les aliments qui n'ont pas de valeur nutritive dans les jours précédant la chirurgie. Cela comprend les biscuits, les bonbons, les croustilles et autres aliments vides.
Sauf approbation de votre médecin, arrêtez de prendre une vitamine une semaine avant la chirurgie. Discutez de tous les médicaments que vous prenez avec votre médecin pour savoir combien de temps vous devez continuer à les prendre. Certains médicaments que vous pouvez prendre tels que prescrits, tandis que d'autres doivent être arrêtés juste avant la chirurgie.
Régime post-opératoire
Les recommandations diététiques après la chirurgie varient considérablement en fonction du type de chirurgie que vous avez subi. Cependant, vous n'aurez probablement pas tout de suite un appétit normal. Vous pourriez même ressentir des nausées après l'anesthésie.
Selon UCLA Health, votre régime alimentaire se limite aux éclats de glace et aux liquides clairs pendant les premières heures après la chirurgie pour aider à diminuer les nausées et à prévenir les vomissements. Après la période de récupération initiale, assurez-vous de boire beaucoup de liquides. Incluez des protéines dans votre alimentation pour aider votre corps à guérir, ainsi que des aliments riches en fibres pour lutter contre la constipation, souvent causée par des analgésiques.
