Vous avez peut-être entendu dire que boire un verre de vin par jour est bon pour vous. Une étude de 1992 a révélé une association entre une consommation modérée de vin et un risque plus faible de maladie cardiaque. La clé est la modération. Selon les directives diététiques de 2010 du Département américain de l'Agriculture pour les Américains, une consommation modérée d'alcool est définie comme un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes. De plus, selon la clinique Mayo, les bienfaits des maladies cardiaques peuvent être liés au vin rouge. Cependant, ces avantages n'ont été prouvés dans aucune étude utilisant du vin blanc. Une étude de 2002 soutenue par les National Institutes of Health a suggéré un lien entre la consommation modérée de vin blanc et la capacité pulmonaire. Mais trop d'une bonne chose peut être malsaine.
Information nutritionnelle
La quantité d'alcool, et donc de calories, peut varier selon les bouteilles de la même marque et du même type de vin et au sein d'une même expédition. Cependant, en moyenne, il y a environ 20 à 25 calories par once de vin blanc. Une portion équivaut à 5 oz ou 100 à 125 calories, bien que de nombreux verres à vin puissent en contenir jusqu'à deux fois plus. Il est donc important de mesurer votre vin. Chaque portion peut contenir de 3 à 8 g de glucides. L'alcool moyen en volume pour le vin blanc est de 12 pour cent.
Gain de poids
Trop de vin blanc peut être l'ennemi du maintien d'un poids santé à bien des égards. Tout d'abord, les calories s'additionnent sans vous remplir. Boire 300 calories de vin blanc, ou 3 verres, vous laissera aussi faim que vous l'étiez avant de le boire. L'alcool doit être considéré comme des «calories vides». De plus, il faut 3500 calories en excès pour gagner 1 lb de graisse. Boire un seul verre de vin par jour au-dessus de votre niveau d'entretien de calories peut ajouter 13 livres. de graisse à votre cadre en un an. De plus, boire trop de vin peut réduire votre volonté de manger des aliments sains, car l'alcool diminue les inhibitions. Après avoir bu trop de vin, vous pourriez vous retrouver à grignoter des choses que vous ne pourriez pas manger autrement.
Alcoolisme
Boire régulièrement trop de vin peut entraîner une tolérance aux effets de l'alcool. Boire plus peut entraîner une dépendance au vin, surtout s'il y a des antécédents familiaux d'alcool. Si vous avez de la difficulté à réduire ou trouvez que vous avez développé un attachement psychologique au vin, consultez un thérapeute, un groupe de soutien comme les Alcooliques anonymes ou un spécialiste en santé mentale.
D'autres conditions
Boire trop de vin à une occasion donnée peut entraîner une intoxication alcoolique, qui peut être mortelle. Selon la clinique Mayo, une consommation chronique excessive d'alcool peut provoquer une pancréatite, une mort subite si vous avez des problèmes cardiaques, un accident vasculaire cérébral, une pression artérielle élevée, une cirrhose du foie, des lésions musculaires cardiaques et même certains cancers. Si vous êtes enceinte, boire de façon immodérée peut provoquer le syndrome d'alcoolisme foetal, ce qui peut entraîner des problèmes de santé à vie pour votre enfant.
