Une fracture osseuse se produit lorsque le stress ou l'impact sépare un os. Il peut s'agir d'une fracture complète, dans laquelle l'os se brise complètement, ou d'une fracture incomplète, dans laquelle l'os se fissure mais ne se sépare pas. Lorsqu'une fracture se produit, votre corps doit produire de nouvelles cellules osseuses pour réparer la rupture. Les choix alimentaires peuvent aider à améliorer la guérison des fractures osseuses.
Aliments riches en calcium
Le calcium est un minéral nécessaire à la réparation et à la régénération des cellules osseuses. Ce minéral est stocké dans vos os et peut provenir de suppléments ou de sources alimentaires. Augmenter votre apport en calcium peut aider votre corps à guérir une fracture plus rapidement. Bien que le calcium soit le plus souvent associé aux produits laitiers, vous pouvez également augmenter votre consommation de ce minéral en consommant des aliments tels que le saumon, le brocoli, les épinards, les asperges, les amandes, le tofu, la luzerne et les graines de sésame.
Aliments riches en vitamine K
La vitamine K est surtout connue pour son rôle dans la prévention des saignements excessifs. Cependant, cette vitamine améliore également la capacité de votre corps à absorber et à utiliser le calcium provenant de sources alimentaires. Cela peut aider à accélérer la guérison des fractures osseuses complètes et incomplètes. Il peut également aider à renforcer les cellules osseuses existantes, ce qui peut réduire le risque de fractures futures. La vitamine K se trouve dans les aliments tels que le chou frisé, les épinards, le brocoli, les avocats, les œufs, le pain de seigle, le chou-fleur et les choux de Bruxelles.
Aliments riches en lysine
La lysine est un acide aminé nécessaire au bon métabolisme et à l'utilisation des protéines, qui est un élément constitutif de la réparation cellulaire. Il peut aider à réparer les cellules osseuses et renforcer les muscles et les ligaments entourant les os. Cet acide aminé améliore également l'absorption du calcium pour une meilleure réparation osseuse. Les produits laitiers, le poisson, les lentilles, les pois chiches, le bœuf, le porc, les produits à base de soja et les haricots de Lima sont des sources abondantes de lysine.
Aliments riches en vitamine C
La vitamine C est largement connue pour sa capacité à améliorer la fonction du système immunitaire, aidant votre corps à éviter les rhumes, la grippe et d'autres maladies infectieuses. Cependant, cette vitamine est également essentielle pour une utilisation efficace du calcium et la réparation osseuse. Il aide également à renforcer les tissus conjonctifs et les muscles qui maintiennent les os en place pendant la guérison. Augmentez votre apport en vitamine C en consommant des aliments tels que les choux de Bruxelles, le persil, les pois verts, les mangues, les agrumes, les baies, les épinards et les feuilles de pissenlit.
