Les fruits et le yogourt offrent tous deux de nombreux avantages nutritionnels, séparés les uns des autres. Pour une perte de poids et un maintien sûrs et réguliers, le Département de l'agriculture des États-Unis encourage une alimentation équilibrée et faible en gras qui comprend les cinq groupes alimentaires: 1) céréales, 2) légumes, 3) fruits, 4) produits laitiers et 5) protéines. Les fruits et le yaourt font partie de ces suggestions, mais il n'est pas recommandé de limiter votre alimentation quotidienne aux seuls fruits et yaourts. Considérez les cinq groupes alimentaires pour une alimentation saine et équilibrée.
Choix de yaourt
Vous pouvez trouver une grande variété de yaourts à l'épicerie et encore plus dans les magasins d'aliments naturels. Le yaourt peut être fabriqué à partir de lait de vache, de brebis et de chèvre, ainsi que de sources non laitières telles que le soja. Le yogourt est également transformé de différentes manières, créant du yogourt écrémé, partiellement écrémé et au lait entier. Le traitement peut également comprendre le filtrage du yaourt comme avec le yaourt à la grecque. Le yaourt est également livré nature ou aromatisé.
Comprendre votre yaourt
Lisez l'étiquette et l'emballage de votre yaourt. L'étiquette indiquera la taille de la portion, le nombre de portions dans le contenant, les ingrédients et les pourcentages des valeurs quotidiennes recommandées. Vous constaterez que le yogourt est naturellement riche en protéines, en calcium et en potassium. Le yaourt a également des cultures vivantes qui facilitent la digestion. Méfiez-vous des yaourts aromatisés, qui ont souvent du sucre comme deuxième ingrédient et sont donc plus riches en glucides.
Choix de fruits
Sélectionnez une variété de fruits à ajouter à votre alimentation quotidienne. La plupart des gens ont besoin de plus de fruits et légumes qu'ils n'en reçoivent. Les agrumes sont connus pour leur haute teneur en vitamine C. Le kiwi et les fraises constituent également une excellente source de vitamine C. Le cantaloup est riche en vitamine C et en A. Les pommes sont une excellente source de fibres. La plupart des baies sont riches en antioxydants. Utilisez des fruits en conserve, séchés ou surgelés lorsque les fruits frais ne sont pas disponibles.
Combiner des fruits et du yaourt
Laissez la saveur et la douceur naturelles des fruits égayer votre yaourt nature. Gardez votre combinaison quotidienne de fruits et de yaourt intéressante en ajoutant une variété de fruits. Faites tourner les fruits ou combinez deux fruits tout au long de la semaine. Choisissez des fruits qui, ensemble, fournissent un plus grand contenu nutritionnel. Par exemple, le yogourt nature, le cantaloup et les fraises couvrent un large éventail de besoins nutritionnels quotidiens.
Ajout à la combinaison de fruits et de yogourt
Conformément à la recommandation de l'USDA, envisagez d'ajouter un troisième groupe alimentaire à vos repas et collations aux fruits et au yogourt. Le choix le plus courant est celui des grains. Choisissez des céréales enrichies pour un petit-déjeuner sain. Utilisez des fruits et du yogourt comme garniture pour des crêpes ou un dessert comme un gâteau de livre. Mélanger avec de la glace pour faire un smoothie. Ajoutez d'autres jus de fruits pour faire des vinaigrettes.
