L'American Heart Association définit un anticoagulant comme un médicament qui empêche le sang de coaguler. Les anticoagulants sont administrés aux personnes à risque de caillots sanguins, aux personnes ayant des valves cardiaques artificielles et aux personnes atteintes de fibrillation auriculaire. Les anticoagulants courants comprennent le Coumadin et l'héparine. Selon Nutrition411, certains aliments et suppléments ont des propriétés anticoagulantes et peuvent affecter la coagulation sanguine. Si vous prenez des anticoagulants, vous devez éviter ces aliments, sauf indication contraire d'un médecin.
Gingembre
Le gingembre est la tige souterraine de l'usine de Zingiber. Il est utilisé pour ses propriétés médicinales dans les cultures asiatiques depuis des milliers d'années. Le gingembre est le plus souvent recommandé pour soulager les maux d'estomac comme les nausées et les vomissements. Selon l'Université du Maryland Medical Center, des études préliminaires montrent que le gingembre peut aider à empêcher la coagulation du sang. Ils continuent en disant qu'il est trop tôt pour faire des recommandations fermes aux patients cardiaques, mais ces effets peuvent aider à protéger contre le blocage des vaisseaux sanguins qui peut conduire à une crise cardiaque et à un accident vasculaire cérébral.
Ail
L'ail est un autre aliment utilisé à des fins médicinales depuis des milliers d'années. L'Université du Maryland Medical Center dit que l'ail est recommandé pour aider à prévenir les maladies cardiaques. En plus de diminuer le mauvais cholestérol et d'augmenter le bon cholestérol, l'ail aide à prévenir l'agrégation plaquettaire, également connue sous le nom de coagulation sanguine. Selon l'Université du Maryland Medical Center, l'allicine semble être la propriété chimique de l'ail avec les pouvoirs anticoagulants.
Vitamine E
La vitamine E est une vitamine liposoluble naturellement présente dans certains aliments. Il existe de nombreuses allégations de santé liées à la vitamine E, notamment ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Selon l'Office of Dietary Supplements, il a été démontré que la vitamine E prévient ou retarde l'apparition de la maladie coronarienne en empêchant la formation de caillots sanguins. Les sources alimentaires de vitamine E comprennent les amandes, le germe de blé, les graines de tournesol, les arachides, l'huile de carthame, les épinards et les mangues.
L'huile de poisson
Les poissons gras comme le saumon, le thon et le flétan contiennent un acide gras essentiel appelé acide gras oméga-3. Récemment, des études ont montré que les acides gras oméga-3 réduisent le risque de maladie cardiaque, explique le University of Maryland Medical Center. L'American Heart Association recommande de manger du poisson deux fois par semaine pour la santé cardiaque. En plus d'abaisser les niveaux de triglycérides et la pression artérielle, les acides gras oméga 3 dans le poisson contiennent des propriétés anticoagulantes qui ralentissent le développement de caillots sanguins pour aider à prévenir et à traiter l'athérosclérose.
