Sauf en cas d'intoxication alimentaire, certains aliments ne provoquent pas de douleurs au côlon dans un système digestif sain et normal. Cependant, si vous souffrez d'une maladie comme la colite, la diverticulite ou le syndrome du côlon irritable, certains aliments et habitudes alimentaires peuvent déclencher des douleurs au côlon. En plus de rechercher tout traitement médical nécessaire, une alimentation saine limitée en ces aliments peut aider à prévenir ou à atténuer les poussées de symptômes. Avant d'apporter des changements importants à votre alimentation, demandez conseil à votre médecin.
Grains rafinés
Les fibres peuvent jouer un rôle important dans la gestion de la douleur du côlon car elles aident vos intestins à fonctionner correctement. Il adoucit et facilite également la libération des selles à travers votre tube digestif. Parce que les grains raffinés perdent des fibres pendant le traitement, une consommation excessive peut entraîner des douleurs au côlon et des problèmes connexes, tels que la constipation. En tant qu'aliments à indice glycémique élevé, ce qui signifie qu'ils ont un impact spectaculaire sur votre glycémie, les grains raffinés peuvent également provoquer une inflammation. L'Université du Maryland Medical Center recommande d'éviter les aliments raffinés, comme le pain blanc, pour améliorer les symptômes du SCI et de la colite. Les alternatives nutritives comprennent l'avoine, le riz brun, le quinoa et les pains, pâtes et céréales à 100% de grains entiers.
Fruits et légumes riches en fibres
Dans certains cas, les aliments riches en fibres aggravent la douleur du côlon liée au SCI ou à la colite - en particulier si vous souffrez de diarrhée causée par une inflammation ou si vous avez suivi un régime pauvre en fibres. Évitez les aliments riches en fibres, tels que les haricots, les lentilles, le brocoli et les pommes, pendant les épisodes de diarrhée. Ajoutez ensuite progressivement des sources de fibres à votre alimentation pour voir comment votre corps réagit. Si les légumes aggravent vos symptômes, l'UMMC recommande de cuire à la vapeur ou de cuire les légumes au lieu de les manger crus.
Viandes grasses et produits laitiers
La viande et les produits laitiers riches en matières grasses sont les principales sources de graisses saturées, qui peuvent contribuer à la douleur du côlon en provoquant une inflammation. La réduction de la viande rouge et le recours à des aliments plus maigres pour les protéines, comme le poisson d'eau froide et le tofu, peuvent aider à soulager la douleur et d'autres symptômes du SCI, explique l'UMMC. Limiter les produits laitiers peut aider à gérer la douleur liée à la colite en réduisant la diarrhée. Les produits laitiers riches en matières grasses et inflammatoires à limiter comprennent le beurre, la crème épaisse, le lait entier et le fromage cheddar.
Aliments frits et pâtisseries commerciales
Les aliments frits, tels que les pâtisseries et les frites, et les pâtisseries commerciales, telles que la croûte à tarte, la pâte à pizza et les biscuits, contiennent généralement des gras trans, ce qui peut aggraver la douleur au côlon associée à l'inflammation. Évitez les aliments qui énumèrent l'huile végétale partiellement hydrogénée - un autre nom pour les gras trans - sur les listes d'ingrédients. Les aliments frits contribuent également aux graisses saturées dans votre alimentation, donc même si un aliment comme les bâtonnets de mozzarella ou les beignets ne contient pas d'huile hydrogénée, limitez-le ou évitez-le.
Aliments épicés, caféine et alcool
Les aliments épicés peuvent aggraver la douleur de la colite. Si les aliments épicés aggravent vos symptômes, évitez les plats tels que les currys épicés et la nourriture mexicaine, la salsa et les piments forts. Assaisonner les aliments avec des herbes moins épicées, comme le curcuma, pourrait offrir des avantages anti-inflammatoires. La caféine et l'alcool peuvent aggraver la douleur liée au SCI et à la colite. Sinon, une consommation modérée d'alcool pourrait aider à réduire l'inflammation.
Intolérances et allergies alimentaires
Si vous êtes intolérant à un aliment, votre système digestif réagit durement, provoquant des symptômes tels que nausées, douleurs abdominales, ballonnements et douleurs gazeuses. Lorsque vous êtes allergique, la consommation d'aliments provoque des réactions du système immunitaire, ce qui peut déclencher des douleurs abdominales, de la diarrhée, des éruptions cutanées et des problèmes respiratoires. Le lactose, le sucre naturel présent dans le lait de vache, est le principal coupable d'intolérance, selon la Cleveland Clinic. La plupart des allergies alimentaires concernent le lait de vache, les œufs, les noix de thé, les arachides, le blé, le poisson ou les crustacés. Vous pouvez également être intolérant au gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle. Pour déterminer si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire, demandez conseil à votre médecin.
