Un régime riche en nutriments peut aider à construire du collagène dans votre corps. Le collagène est une protéine résistante qui forme la structure et la force de votre peau, os, tendons, cartilages et autres tissus conjonctifs. De nombreux aliments contiennent des nutriments qui peuvent stimuler la production de collagène dans votre corps.
Aliments riches en vitamine C
La vitamine C est une vitamine essentielle pour une croissance et une réparation appropriées des tissus de votre corps. Cette vitamine aide également à la production de collagène et aide donc à construire et à entretenir votre peau, vos tendons, vos ligaments, vos vaisseaux sanguins et votre cartilage. L'arthrose détruit le collagène et la dégradation du collagène entraîne un gonflement douloureux et une inflammation des articulations. La vitamine C provient de fruits tels que les oranges, les papayes, les citrons, les kiwis, les pamplemousses et les fraises. Les légumes sont également une bonne source, notamment le brocoli, les épinards, les poivrons, la courge d'hiver et les feuilles de navet.
Aliments riches en cuivre
Le cuivre minéral aide à la formation des globules rouges, de la mélanine et du collagène dans le corps. Augmenter votre consommation d'aliments riches en cuivre peut aider à augmenter votre taux de collagène. Les bons choix alimentaires comprennent les viandes d'organes, comme le foie; Huîtres; fruits de mer; verts feuillus foncés; légumineuses séchées; et les noix.
Aliments riches en vitamine B-3
L'American Academy of Dermatology dit que le vitmain B-3 a été trouvé pour augmenter la formation de collagène et diminuer les taches brunes sur la peau. Le corps utilise la vitamine B-3, également connue sous le nom de niacine, pour de nombreux processus, y compris la dégradation des aliments en énergie. Pour aider à augmenter le collagène dans votre corps, vous pouvez consommer des aliments riches en niacine tels que la levure de bière, les betteraves, le foie, l'espadon, le thon, les graines de tournesol, le saumon, le foie de boeuf et les reins de boeuf.
Aliments riches en fer
Une étude publiée dans l'édition 2009 du "Journal de la Société coréenne des sciences alimentaires et de la nutrition", affirme que le fer peut aider à la formation de collagène. Le fer est un élément constitutif et un cofacteur, avec l'acide ascorbique, le silicium, la proline et la lysine, dans la production de collagène. Par conséquent, la consommation d'aliments riches en fer peut aider à augmenter votre taux de collagène. Le fer se trouve dans la viande, la volaille, le poisson, les épinards, le chou frisé, les grains entiers et les noix.
