Des produits alimentaires mal préparés, stockés et / ou servis peuvent attirer des bactéries ou des germes qui peuvent vous conduire à une condition très désagréable: l'intoxication alimentaire. Bien que les vomissements soient l'un des symptômes d'intoxication alimentaire les plus courants, certaines bactéries connues pour provoquer une intoxication alimentaire peuvent entraîner des maux de gorge et des symptômes pseudo-grippaux. Si vous avez mal à la gorge pendant ou après une intoxication alimentaire, il existe des traitements pour minimiser vos symptômes. Parlez toujours à votre médecin lorsque vous soupçonnez une intoxication alimentaire, car certaines variétés peuvent être mortelles.
Vomissement
La consommation d'aliments contaminés peut provoquer un rejet apparemment immédiat des aliments par votre estomac, entraînant de graves nausées et vomissements. Bien que cela disparaisse généralement dans les 24 heures, les vomissements de sucs gastriques peuvent entraîner un mal de gorge et un mal de gorge. Les sucs gastriques sont très acides, ce qui peut entraîner des difficultés à avaler et des douleurs. Une fois que votre intoxication alimentaire s'est calmée, vous pouvez prendre des mesures pour réduire les symptômes douloureux.
Traitement pour un mal de gorge lié aux vomissements
Si votre gorge vous démange, vous fait mal et sèche après une intoxication alimentaire, vous pouvez utiliser certaines méthodes de traitement pour soulager la douleur. Une fois que vous êtes capable de tolérer les liquides, essayez de boire autant d'eau que possible pour rétablir l'équilibre hydrique de votre corps et réduire les douleurs. Les boissons contenant des électrolytes telles que les boissons pour sportifs peuvent également aider à restaurer le sodium et le potassium perdus après un épisode d'intoxication alimentaire. De plus, utilisez un humidificateur ou un vaporisateur à brume fraîche pour restaurer l'humidité de votre gorge. Éviter la fumée de cigarette, l'alcool et la caféine peut également aider à minimiser la sécheresse de la gorge.
Pathogènes et symptômes
Parfois, les bactéries associées à une intoxication alimentaire peuvent également provoquer un mal de gorge. Cela est vrai pour la bactérie Streptococcus pyogenes. Les symptômes associés à cette bactérie prennent environ 12 à 72 heures pour se manifester et peuvent inclure des symptômes tels que maux de gorge, fièvre, nausées, vomissements, nez bouché et éruption cutanée. Une autre bactérie appelée Corynebacterium diptheriae peut provoquer un mal de gorge, une inflammation nasale, de la fièvre, des frissons, des difficultés à avaler et une sensation générale de malaise. Les symptômes de ces deux bactéries ressemblent étroitement à ceux de l'angine streptococcique et de la grippe. Pour cette raison, votre médecin peut recommander de prendre une culture de la gorge ou un prélèvement de gorge pour déterminer le type de bactérie qui se développe dans votre gorge.
Traitement d'un mal de gorge lié aux bactéries
Si des bactéries liées à l'intoxication alimentaire sont la cause de votre mal de gorge, votre médecin peut vous prescrire un antibiotique pour tuer les bactéries et réduire vos symptômes. Il est important de suivre le cours complet de cet antibiotique pour garantir que les bactéries ont été entièrement éradiquées. Étant donné que l'intoxication alimentaire liée aux bactéries peut être très contagieuse, il est important de localiser la source de nourriture contaminée pour éviter que de nouvelles infections ne se produisent. De plus, vous devez observer des pratiques d'hygiène rigoureuses, telles que le lavage des mains après chaque toux.
