La nutrition pendant la grossesse est cruciale pour la santé et le développement de votre enfant à naître. Bien qu'il soit régulièrement recommandé aux femmes enceintes d'éviter certains poissons, viandes insuffisamment cuites, fromages à pâte molle à base de lait non pasteurisé ou de grandes quantités de caféine, les additifs alimentaires doivent également être envisagés.
Méfiez-vous des substituts du sucre
L'aspartame, la saccharine et le sucralose sont trois substituts courants du sucre. L'aspartame est composé de phénylalanine et d'acide aspartique. Bien que généralement considérée comme sans danger pour les femmes enceintes par la FDA, évitez les aliments contenant de l'aspartame si vous avez des antécédents de phénylcétonurie ou de PCU. Cette maladie génétique peut créer une accumulation de phénylalanine en raison de l'incapacité de votre corps à la décomposer. En grande quantité, cela peut provoquer des anomalies cérébrales chez votre bébé à naître. La saccharine est moins couramment utilisée mais peut traverser la barrière placentaire et, en grande quantité, peut provoquer des problèmes de vessie chez votre enfant à naître. Limitez votre consommation de saccharine pendant la grossesse. Le sucralose, ou Splenda, un troisième substitut du sucre, est reconnu comme généralement sûr, mais des recherches limitées ont été menées sur le sucralose et la sécurité pendant la grossesse.
Surveiller la consommation de colorant alimentaire
Le bleu 1, le bleu 2, le vert 3, le rouge 3, le jaune 6 et la tartrazine jaune sont des colorants alimentaires utilisés dans les sodas, les jus, les bonbons et les vinaigrettes. Lisez la liste des ingrédients sur les étiquettes des aliments pour déterminer si les aliments que vous mangez ont ajouté des colorants alimentaires. Limitez ces additifs pendant la grossesse pour réduire le risque de dommages chromosomiques à mesure que votre bébé se développe. Certaines études suggèrent également des problèmes de comportement et une diminution du QI chez les enfants si vous consommez trop de produits avec des colorants alimentaires.
