Boire de l'espresso peut vous aider à perdre du poids en augmentant votre niveau d'énergie et en réduisant temporairement votre faim. Ces effets proviennent de la teneur en caféine de l'expresso, un café noir fort fabriqué en forçant le flux à travers les grains de café moulus. L'espresso est également une boisson faible en calories, tant que vous n'ajoutez pas de sucre ou de crème à l'expresso, et contribue à environ 3 calories par once.
Augmentation du niveau d'énergie
Les plans de perte de poids les plus efficaces comprennent à la fois une restriction de l'apport calorique et une augmentation de l'activité physique. Cette combinaison produit un déficit calorique entraînant une perte de poids. Selon un article publié dans la revue "Nestle Nutrition Institute Workshop Series" en juillet 2013, la consommation de caféine à doses modérées stimule le système nerveux central et améliore les performances physiques. Faire de l'exercice plus longtemps ou à une intensité plus élevée produit une plus grande consommation de calories par séance d'entraînement, ce qui entraîne une perte de poids plus importante. Ainsi, une dose d'expresso contenant de la caféine avant votre séance d'entraînement peut vous apporter des bienfaits pour la perte de poids.
Réduction de la faim
Boire de l'espresso peut également réduire votre appétit, vous permettant de consommer moins de calories. Selon une étude publiée dans la revue "Obesity" en juin 2013, une consommation quotidienne modérée de café chez les personnes en surpoids et obèses a réduit l'apport calorique au prochain repas et réduit l'apport calorique quotidien total. Les résultats ont été obtenus lorsque les gens consommaient 3 à 6 milligrammes de caféine par kilogramme de poids corporel par jour à partir du café. Selon l'USDA National Nutrient Database, 1 once liquide d'expresso contient environ 64 milligrammes de caféine.
Effet thermogénique de la caféine
La consommation de caféine à partir d'espresso peut également augmenter légèrement la thermogenèse dans votre corps. Il s'agit d'une augmentation de la production de chaleur de votre corps, ce qui peut entraîner une légère augmentation des calories brûlées. Selon un article publié dans "The American Journal of Clinical Nutrition", la consommation de 100 milligrammes de caféine a entraîné une dépense énergétique d'environ 80 à 150 calories par jour. Bien qu'il s'agisse d'un petit nombre de calories, il peut s'additionner au fil du temps. Brûler 80 calories supplémentaires par jour représente une perte de poids d'environ 8 livres par an.
Méfiez-vous des effets secondaires
Bien que boire une quantité modérée d'espresso par jour puisse avoir quelques avantages de perte de poids, il peut également produire des effets secondaires. Un apport élevé en caféine peut entraîner un rythme cardiaque rapide, de l'anxiété, de la dépression, de l'insomnie, des nausées et de l'agitation. Au fil du temps, l'ingestion de niveaux élevés de caféine peut entraîner une diminution de la densité osseuse en interférant avec la capacité de votre corps à absorber le calcium. Si vous consommez de l'espresso à la place de l'eau, du lait ou d'autres boissons non caféinées, vous pouvez également vous déshydrater. Si vous ressentez actuellement des effets secondaires en buvant beaucoup d'expresso, réduisez lentement votre consommation pour éviter les effets secondaires de sevrage, tels que des maux de tête.
