Les ulcères peuvent être douloureux et frustrants, mais s'en tenir à un régime strict d'ulcère œsophagien peut vous aider tout au long du processus de guérison. Les ulcères peuvent se développer dans tout le tractus gastro-intestinal, il est donc important de suivre le régime alimentaire et les conseils d'exercice spécifiques à votre état.
Diagnostic de l'ulcère œsophagien
Les ulcères œsophagiens se produisent dans l'œsophage, qui est la partie du corps qui introduit la nourriture et le liquide dans l'estomac. Les symptômes de l'ulcère œsophagien comprennent des douleurs lors de la déglutition, des brûlures d'estomac, des nausées, des vomissements et des douleurs thoraciques. Plusieurs problèmes peuvent provoquer ces plaies, notamment:
- Reflux gastro-œsophagien (RGO)
- Vomissements fréquents ou excessifs
- Les infections
- Chimiothérapie ou radiothérapie
- Irritants excessifs, comme les cigarettes ou l'alcool
Le RGO est une condition dans laquelle l'acide gastrique pénètre dans l'œsophage et c'est la principale cause de ces ulcères. Si le RGO est la cause de votre douleur, vous devrez traiter le problème sous-jacent afin de permettre aux ulcères de guérir et d'empêcher la formation de nouveaux. Vous devez penser à la fois aux aliments de votre régime d'ulcère œsophagien et au moment de vos repas.
Michigan Medicine suggère que les personnes atteintes de RGO prennent plusieurs petits repas tout au long de la journée, au lieu des deux ou trois repas plus gros standard. De plus, vous devez éviter de vous allonger au moins deux heures après avoir mangé. Quelle que soit la cause de vos symptômes d'ulcère œsophagien, suivre un régime spécial peut vous aider.
Aliments mous et faibles en gras
Lorsque vous développez un ulcère œsophagien pour la première fois, vous remarquerez peut-être qu'il est difficile de manger des aliments durs ou croquants. S'en tenir aux aliments mous et aux liquides peut aider à atténuer la douleur. Bien que les smoothies et la purée de pommes de terre puissent être vos aliments mous préférés, n'oubliez pas les protéines. Essayez d'ajouter des options comme le tofu, les œufs brouillés et le yogourt grec pour ajouter des protéines à chaque repas.
Alors que toutes les personnes atteintes d'ulcères œsophagiens devraient s'en tenir aux aliments mous, d'autres recommandations alimentaires dépendent de la cause que votre médecin vous a indiquée lors de votre diagnostic d'ulcère œsophagien. Par exemple, si le RGO cause vos ulcères, vous devrez peut-être éviter les aliments riches en graisses et autres déclencheurs. La Cleveland Clinic recommande les aliments sûrs suivants pour éviter les symptômes de l'ulcère œsophagien:
- Produits laitiers faibles en gras
- Pain simple sans beurre ni fromage
- Fruits peu acides
- Viande rouge bien cuite
- Volaille sans peau
- Tofu
- Pommes de terre sans matières grasses ajoutées
- Légumes, sauf ceux qui sont des déclencheurs possibles
Les aliments déclencheurs de chaque personne sont différents, il est donc important de noter quels aliments aggravent votre RGO et vos ulcères. Peut-être que la partie la plus importante du raccourcissement du temps de guérison de l'ulcère œsophagien consiste à éviter certains aliments plutôt qu'à en ajouter d'autres.
Évitez de consommer des irritants
Avec le temps et le traitement prescrits par votre médecin, vos ulcères œsophagiens devraient guérir. Cependant, manger trop de vos aliments déclencheurs ou consommer d'autres irritants peut retarder le temps de guérison de votre ulcère œsophagien. Harvard Health Publishing recommande d'éviter:
- Menthe poivrée et menthe verte
- café
- Produits laitiers au lait entier
- Chocolat
- Aliments riches en matières grasses
- Aliments acides comme les agrumes et les tomates
- Boissons gazeuses
Bien sûr, il peut être difficile d'éviter même de petites quantités de ces aliments déclencheurs. Cependant, vous devez essayer de limiter la consommation autant que possible, car la consommation d'aliments déclencheurs peut ralentir le temps de guérison de l'ulcère œsophagien. Si vous constatez qu'un déclencheur commun ne vous cause aucun symptôme, vous pourrez peut-être le réintroduire ultérieurement dans votre alimentation.
En plus des aliments qui peuvent irriter votre œsophage, vous devez éviter les autres irritants. L'alcool, la caféine, le tabagisme et certains analgésiques peuvent aggraver l'œsophage irrité. Vous devez également prendre tous les médicaments avec un grand verre d'eau et éviter de vous allonger immédiatement après. Plus important encore, suivez toutes les instructions de votre médecin.
