Le régime à base d'œufs et de poulet est un régime très faible en calories qui dépend de la haute teneur en protéines pour garder un régime alimentaire plein. Au lieu de réduire les calories à des niveaux malsains, les professionnels de la santé disent se concentrer sur une perte de poids lente et régulière de 1 à 2 livres par semaine.
Régime aux œufs et au poulet
Le régime lui-même n'est pas seulement très faible en calories, dit la North Carolina Egg Association, il est faible en glucides. Une version demande de manger deux œufs ou plus au petit déjeuner, du pamplemousse et des légumes à faible teneur en glucides. Le déjeuner est soit plus d'œufs ou une petite portion de poulet ou de poisson. Le dîner est similaire au déjeuner. Les salades et les légumes à faible teneur en glucides sont autorisés, mais les fruits sont limités .
Le problème avec le régime aux œufs, selon l'Association des œufs, est que c'est un moyen à court terme de perdre beaucoup de poids, jusqu'à 20 livres en deux semaines. Les régimes hypocaloriques peuvent mettre votre santé en danger, explique Harvard Health. Un taux de perte de poids sûr est de 1 à 2 livres par semaine.
Pour ce faire, vous allez réduire de 500 à 1 000 calories par jour. Avant d'essayer de perdre du poids, calculez les calories nécessaires pour maintenir votre poids actuel. Harvard Health recommande de multiplier votre poids actuel par 15.
Disons que vous êtes une femme de 5 pieds et 4 pouces qui pèse 155 livres. Multipliez 155 fois 15 et vous constaterez que vous avez besoin de 2 325 calories par jour pour maintenir votre poids actuel. Au régime, alors, vous voulez prendre 1 325 à 1 825 calories pour être en sécurité. Vous voulez également travailler avec un professionnel de la santé pour vous assurer d'obtenir suffisamment de nutriments.
Les œufs sont-ils sains?
Les œufs ont de nombreux avantages pour la santé. Les œufs contiennent environ 78 calories chacun et sont une source efficace et riche de protéines et de vitamines, explique l'American Heart Association. Un gros œuf contient:
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6 grammes de protéines
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La vitamine D, qui contribue à la santé des os et à un système immunitaire sain
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Choline, qui aide le métabolisme et la fonction hépatique
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La lutéine et la zéaxanthine, qui réduisent le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire, la principale cause de cécité chez les personnes de 55 ans et plus.
Il contient également 186 milligrammes de cholestérol. Selon un article de mars 2019 dans JAMA qui a passé en revue six études sur 30 ans, plus vous mangez d'œufs, plus votre risque de maladie cardiaque augmente. Une étude à long terme de Harvard a cependant montré que manger un œuf par jour ne mettait pas les gens à risque accru de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.
Harvard Health affirme que la viande, les produits laitiers riches en matières grasses, les aliments frits et cuits au four fournissent la plupart des graisses saturées dans l'alimentation américaine. La Dre Teresa Fung, professeure auxiliaire au Département de nutrition de la Harvard TH Chan School of Public Health, dit que pour la personne moyenne, le risque accru de maladie cardiaque lié à la consommation d'œufs est faible. Pour jouer en toute sécurité en termes de santé cardiaque, elle recommande de limiter vos œufs à deux par semaine et de suivre une alimentation variée.
Façons saines de suivre un régime
Au lieu de se concentrer uniquement sur la consommation d'œufs et de poulet et de ne compter que sur le poulet et les œufs pour des aliments sains, engagez-vous à long terme à manger plus sainement, selon la clinique Mayo. La base d'une perte de poids réussie est une alimentation saine et contrôlée en calories et une activité physique, pas des régimes à la mode qui promettent une perte de poids rapide.
La Clinique Mayo suggère de fixer des objectifs de perte de poids réalistes, en petits morceaux. Un objectif raisonnable est de 5% de votre poids actuel. Si vous pesez 180 livres, cela fait 9 livres. Et au lieu de manger uniquement des œufs et du poulet, avec quelques légumes, adoptez une alimentation équilibrée en protéines, glucides et lipides. Ce régime devrait comprendre:
- Quatre portions de légumes et trois portions de fruits
- Grains entiers sur grains raffinés
- Portions modestes d'huile d'olive, d'huiles végétales, d'avocats, de noix et de beurres de noix
- Produits laitiers faibles en gras et quantités limitées de viande et de volaille maigres
- Peu ou pas de sucre
Une étude publiée en avril 2012 dans la revue BMJ a révélé qu'un régime alimentaire faible en glucides et riche en protéines présentait un risque plus élevé de maladie cardiaque. En outre, la National Academy of Sports Medicine (NASM) a déclaré qu'un régime très faible en calories laisse souvent les gens fatigués et nauséeux, ainsi qu'une nutrition insuffisante. Ces régimes ne sont généralement pas plus efficaces pour une perte de poids à long terme que les régimes plus traditionnels, selon la NASM. N'oubliez pas que chaque fois que vous suivez un régime, vous devez d'abord consulter votre médecin.
