Le gingembre est une épice couramment utilisée dans la cuisine asiatique et indienne. Les racines épaisses de cette herbe ont un goût épicé et un arôme piquant qui ajoutent une saveur caractéristique aux currys, aux soupes asiatiques et aux sautés. Le gingembre peut également offrir des avantages pour la santé, selon Michael Castleman, auteur de "The Healing Herbs". Les composés chimiques de cette plante peuvent aider à réduire l'hypertension ou l'hypertension artérielle. Consultez votre médecin avant d'utiliser le gingembre pour traiter l'hypertension artérielle. Vous ne devez pas utiliser de gingembre à la place d'un traitement médical pour cette affection grave.
Cholestérol inférieur
Les composés chimiques du gingembre peuvent aider à réduire le cholestérol sanguin global, ainsi que les lipoprotéines de basse densité, qui sont des composants du cholestérol qui peuvent contribuer aux maladies cardiaques, selon Castleman. Le cholestérol et les lipoprotéines de faible densité peuvent contribuer à la plaque collante le long des parois de vos artères et de vos vaisseaux sanguins. Cela crée des blocages qui peuvent contribuer à l'hypertension artérielle en limitant le diamètre intérieur des vaisseaux sanguins et des artères. La plaque peut également réduire l'élasticité de vos artères, contribuant ainsi à l'hypertension artérielle.
Moins de caillots sanguins
Le gingembre peut également diminuer la pression artérielle en empêchant la formation de caillots sanguins dans vos artères et vaisseaux sanguins, selon Castleman. Les caillots sanguins peuvent restreindre ou empêcher le sang de circuler dans votre système circulatoire, ce qui peut entraîner une hypertension. En prévenant les caillots sanguins, le gingembre peut également aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Effets secondaires
Bien que le gingembre puisse être bénéfique pour traiter l'hypertension, il peut également produire des effets secondaires. Selon le Dr James Balch et Phyllis Balch, auteurs de «Prescription for Nutritional Healing», la consommation de racine de gingembre peut provoquer des nausées ou des maux d'estomac. Vous pouvez également ressentir des brûlures d'estomac si vous utilisez cette herbe.
