Le bacon provient du ventre du porc et cette protéine fumée a de nombreuses utilisations pour les repas. Généralement, de nombreuses personnes font frire, griller ou cuire cette viande. Cependant, vous voudrez peut-être essayer quelque chose de différent et faire cuire du bacon sur un gril tel qu'un Traeger, qui utilise des granulés comme source de carburant. Les grillades Traeger sont disponibles dans une variété de styles, mais vous pouvez faire cuire du bacon sur chaque type de grill Traeger. Savoir utiliser votre gril pour cuisiner du bacon vous aidera à le nettoyer facilement.
Étape 1
Allumez votre gril Traeger en suivant les instructions du fabricant. Une fois allumé, fermez le couvercle et laissez le gril préchauffer pendant au moins 10 minutes.
Étape 2
Préparez votre papier d'aluminium en déchirant un morceau assez grand pour contenir la quantité de bacon que vous prévoyez de faire cuire.
Étape 3
Placez le papier d'aluminium sur votre Traeger après le préchauffage du gril. Le papier d'aluminium doit reposer sur le gril pendant quelques minutes pour permettre au papier d'aluminium de chauffer.
Étape 4
Disposez le bacon sur le papier d'aluminium, puis fermez le couvercle.
Étape 5
Vérifiez le bacon toutes les quelques minutes, et une fois que vous voyez le bacon commencer à dorer, retournez le bacon. Si vous faites cuire du bacon mince, vous devrez retourner le bacon plus tôt que si vous faites cuire du bacon épais.
Étape 6
Retirez le bacon du papier d'aluminium avec une pince une fois que la viande atteint le croustillant que vous désirez, et placez le bacon sur une assiette.
Choses dont vous aurez besoin
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Feuille d'aluminium
Pinces
assiette
Pointe
Vous pouvez placer une serviette en papier ou des serviettes dans votre assiette avant de transférer le bacon dans l'assiette. Cela aidera à absorber les gouttes de graisse supplémentaires.
avertissement
Faites bien cuire le bacon et toutes les autres coupes de porc. Cela aidera à détruire tous les agents pathogènes d'origine alimentaire présents dans la viande.
