Recherchez n'importe quel site Web homéopathique et vous trouverez des produits à base de gingembre qui promettent de réduire votre tour de taille. Pendant des siècles, les humains ont utilisé la racine de gingembre pour tout, de la digestion aux maux de tête, mais ce n'est qu'au cours de la dernière décennie que les scientifiques ont commencé à reconnaître les propriétés cliniques et médicinales du gingembre. La racine de gingembre pure et sèche est si puissante qu'au moins trois études différentes l'ont liée aux propriétés de perte de poids. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un régime amaigrissant ou avant de consommer des herbes ou des épices, comme la poudre de gingembre, dans le but de traiter toute condition, y compris le surpoids.
Améliore la satiété
Lorsque vous ne vous sentez pas rassasié après avoir mangé un repas, vous êtes plus susceptible de continuer à manger. Une étude menée en 2012 à l'Université de Columbia et publiée dans "Metabolism: Clinical and Experimental", a révélé que les sujets qui ont consommé 2 grammes de poudre de gingembre sec avec leur petit-déjeuner ont déclaré se sentir plus rassasiés trois heures plus tard que ceux qui n'en consommaient pas. Parce que la poudre de gingembre elle-même est difficile à ingérer, les sujets ont remué la dose recommandée de 2 grammes dans 1 tasse d'eau chaude.
Améliore l'absorption des graisses
Lorsque vous mangez des graisses, votre corps stocke les lipides en excès à l'intérieur de vos cellules graisseuses, les faisant se dilater, ou la graisse passe à travers votre voie digestive. Réduire le taux d'absorption des graisses de votre corps favorise la perte de poids. Une étude de 2011 publiée dans le "Journal of the Science of Food and Agriculture" a révélé que le gingembre, avec d'autres composés d'épices, stimulait l'activité pancréatique et augmentait la production de sels biliaires. Ces deux changements ont entraîné une diminution de l'absorption des graisses lors d'un régime riche en graisses.
Vidange gastrique
Semblable aux fibres alimentaires, la poudre de gingembre sec augmente également la vitesse à laquelle votre tube digestif et gastrique se vide. Une étude de 2008 publiée dans le "European Journal of Gastroenterology and Hepatology" avait fait ingérer trois capsules de poudre de gingembre, totalisant 1 200 milligrammes, après un jeûne de huit heures. Les sujets ont mangé une soupe pauvre en nutriments avec leur gingembre. Dans les 90 minutes, des volontaires sains passaient la soupe servie avec les capsules de poudre de gingembre. Cela ne signifie pas que manger du gingembre en poudre vous fera passer un repas entier; cependant, le gingembre peut soutenir une digestion régulière, qui à son tour favorise la perte de poids.
Fait partie d'un effort de perte de poids plus important
La consommation régulière de poudre de gingembre sec aide à soutenir vos efforts pour perdre du poids, mais il n'est pas réaliste de s'attendre à une perte de poids importante sans apporter d'autres changements au mode de vie, comme le régime alimentaire et l'exercice. Réduire le nombre de calories dans votre alimentation, ainsi que la quantité de graisse, réduira les réserves de graisse actuelles de votre corps. Faire de l'exercice pendant 30 minutes par jour, au moins cinq jours par semaine, stimulera également votre métabolisme et augmentera votre masse musculaire. Étant donné que le tissu musculaire brûle plus de calories que les graisses au repos, l'augmentation de votre masse musculaire augmente le nombre de calories que vous brûlez au repos.
