Avec des légumes frais, des olives et une pincée de fromage feta, les salades grecques regorgent d'ingrédients hypocaloriques. Oubliez la vinaigrette et votre salade devient un plat extrêmement léger. Si vous regardez les calories mais que vous voulez toujours un peu de zeste et d'humidité, essayez de tremper votre fourchette dans la vinaigrette avant de piquer vos légumes. De cette façon, vous ajouterez un minimum de calories sans sacrifier le goût.
Nombre de calories
La teneur en calories varie selon les ingrédients, mais une salade grecque emballée à l'épicerie peut contenir seulement 150 calories non déshabillées. Une salade nue d'une chaîne de cafés est comparable à environ 140 calories. La plupart des légumes contiennent 15 calories ou moins par portion, tandis que le fromage feta contient 75 calories par once et les olives Kalamata peuvent contenir 7 calories ou plus par fruit. Échanger la vinaigrette contre un filet de vinaigre ou de jus de citron et une cuillère à café d'huile d'olive ajoutera environ 40 à 45 calories.
