La protéine de lactosérum est une protéine à digestion rapide qui constitue 20% des protéines du lait. Il est normalement consommé sous forme de poudre par les athlètes et les culturistes pour augmenter l'apport en protéines et améliorer la composition corporelle. La protéine de lactosérum ne cause pas de problèmes cardiaques, mais peut plutôt améliorer la santé cardiaque. Consultez votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments de protéines de lactosérum.
Cholestérol LDL
Bien que le cholestérol soit nécessaire à la santé globale, trop de cholestérol, en particulier le LDL, peut se déposer dans les parois des artères et augmenter le risque de maladie cardiovasculaire. La protéine de lactosérum peut être efficace pour abaisser le cholestérol LDL, selon une étude menée par des chercheurs de la Curtin University of Technology en Australie occidentale. Ils ont découvert que les adultes en surpoids et obèses consommant des protéines de lactosérum pendant 12 semaines abaissaient leur taux de cholestérol LDL par rapport à ceux qui prenaient des protéines de caséine, selon une recherche publiée dans le numéro de septembre 2010 du «British Journal of Nutrition».
Pression artérielle
Une pression artérielle élevée oblige votre cœur à travailler plus fort pour pomper le sang à travers l'aorte, l'artère principale envoyant du sang au reste du corps. Des chercheurs de la Curtin University of Technology en Australie-Occidentale ont étudié les effets de la supplémentation en protéines de lactosérum sur la pression artérielle chez les adultes en surpoids. Ils ont observé que les sujets prenant de la protéine de lactosérum présentaient une réduction de la pression artérielle par rapport à ceux qui avaient de la caséine ou du glucose. Les résultats ont été publiés dans le numéro de juillet 2010 de «Obésité».
Flux sanguin
L'augmentation du flux sanguin vers votre cœur est essentielle au bon fonctionnement du cœur, car le sang transporte l'oxygène et les nutriments dont le cœur a besoin. Dans une recherche publiée dans le numéro de juillet 2009 du «Nutrition Journal», des scientifiques de l'Université du Connecticut ont découvert que les sujets qui prenaient des protéines de lactosérum avant l'exercice physique augmentaient le débit sanguin par rapport à ceux qui avaient un placebo.
sécurité
Les régimes riches en protéines ont souvent été étiquetés comme dangereux, en particulier pour vos reins. Cependant, la recherche ne soutient pas cela. Des scientifiques de l'Université du Colorado ont découvert que les adolescents gravement obèses qui suivaient un régime riche en protéines pendant 36 semaines n'avaient pas d'effets néfastes sur la santé globale par rapport à ceux qui suivaient un régime faible en gras, selon une recherche publiée dans le numéro d'août 2010 du «Journal of Pediatrics».
