Parce que les pilules d'huile de poisson contiennent des graisses, il est logique de se demander si elles entraînent une prise de poids. La recherche ne montre aucune preuve de cet effet.
L'huile de poisson a 41 calories dans 1 cuillère à café et 123 calories dans 1 cuillère à soupe, rapporte le département américain de l'Agriculture. Malgré le contenu calorique, quelques études préliminaires suggèrent que l'huile peut réellement conduire à une réduction du tour de taille plutôt qu'à une prise de poids.
Pointe
La prise de suppléments d'huile de poisson n'entraîne pas de gain de poids.
Les acides gras omega-3
Les deux acides gras oméga-3 dans l'huile de poisson sont l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA). Les sources alimentaires de ces nutriments comprennent les poissons gras, tels que le saumon, le thon, le maquereau et le hareng, selon les National Institutes of Health.
Un acide gras oméga-3 supplémentaire appelé acide alpha-linolénique (ALA) se trouve dans les aliments végétaux de chia, de lin et de noix. Le corps ne convertit qu'une petite quantité d'ALA en EPA et DHA, il est donc important d'obtenir ces nutriments à partir de poissons et de plantes.
Les graisses oméga-3 ont de multiples usages. Ils fournissent des calories pour l'énergie et sont une partie vitale de la membrane qui entoure chaque cellule du corps. Les niveaux de DHA sont particulièrement élevés dans le cerveau, les spermatozoïdes et la rétine de l'œil. Ces graisses saines jouent également un rôle dans le fonctionnement du système immunitaire, des poumons, du système endocrinien, du cœur et des vaisseaux sanguins, note le NIH.
Avantages de manger du poisson gras
L'American Heart Association (AHA) déclare que la consommation de poisson oméga-3 réduit le risque de rythmes cardiaques anormaux pouvant entraîner une mort subite. Il ralentit également le développement du durcissement des artères et réduit les niveaux de triglycérides.
Les gens devraient manger du poisson, en particulier des poissons gras, deux fois par semaine, recommande l'AHA. Chaque portion devrait être de 3, 5 onces ou environ 3/4 tasse. ChooseMyPlate de l'USDA offre les lignes directrices suivantes: un steak de saumon est de 4 à 6 onces, une boîte de thon est de 3 à 4 onces et une petite truite est de 3 onces.
Certaines variétés de poissons contiennent du mercure et d'autres contaminants, prévient l'AHA. Malgré ce problème, les avantages l'emportent sur les risques pour les femmes et les hommes ménopausés d'âge moyen et plus âgés.
Incontestablement, manger du poisson gras est bénéfique pour la santé, mais les avantages de la prise des pilules sont moins évidents. Parfois, les nutriments d'origine alimentaire ont des effets qui diffèrent des nutriments apportés par les suppléments. Lorsque vous mangez du poisson, vous ingérez toutes les vitamines, minéraux et autres composants bénéfiques en plus des acides gras, mais lorsque vous prenez les pilules, vous n'ingérez que les acides gras, explique Harvard Health.
De même, la prise de nombreux suppléments ne remplace pas la consommation d'aliments riches en nutriments comme les fruits, les légumes et les grains entiers. L'immense valeur d'une alimentation saine ne se traduit pas par des suppléments.
Avantages de l'huile de poisson
Les expériences sur les animaux étudiant l'effet de l'huile de poisson sur le poids suggèrent un avantage, mais les expériences sur l'homme montrent des résultats incohérents. Pour cette raison, une étude de novembre 2015 publiée dans PLOS One a entrepris une revue des essais cliniques pour déterminer si l'huile favorise la perte de poids.
La revue PLOS One indique que les résultats actuels ne soutiennent pas un avantage anti-obésité, mais l'huile semble réduire le tour de taille. Une diminution de la graisse abdominale pourrait aider les obèses, surtout s'ils se livrent à des modifications du mode de vie, ont conclu les auteurs. Des études à grande échelle sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives.
Une meilleure santé cardiaque est un avantage possible de l'huile de poisson, déclare la clinique Mayo. Des études indiquent que la prise de suppléments d'huile de poisson pendant au moins six mois réduit le risque d'événements cardiaques et de décès chez les personnes à haut risque.
De multiples enquêtes notent une baisse modeste de la pression artérielle chez les personnes prenant les suppléments. L'effet positif peut être plus prononcé chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle modérée à élevée que chez celles dont la tension artérielle est légèrement élevée, explique la clinique Mayo.
Selon la Fondation de l'arthrite, le DHA et l'EPA ont des propriétés anti-inflammatoires qui ont une valeur pour l'arthrite. Les preuves préliminaires indiquent que les pilules d'huile de poisson peuvent réduire la sensibilité et la raideur des articulations dans la polyarthrite rhumatoïde et l'arthrose.
Des critiques de la littérature scientifique suggèrent que l'huile de poisson réduit la dépression lorsqu'elle est prise avec des antidépresseurs, note la Fondation de l'arthrite. L'huile diminue également les symptômes de la maladie de Raynaud, une condition qui restreint la circulation cutanée.
Effets secondaires de l'huile de poisson
L'huile concentrée dans les suppléments n'est pas sans risque. Harvard Health dit que toute personne d'âge moyen ou plus âgé ne devrait pas prendre de pilules d'huile de poisson sans consulter un médecin.
Lorsque les comprimés sont pris comme indiqué, ils sont généralement considérés comme sûrs. Cependant, les effets secondaires incluent la mauvaise haleine, des selles molles, une indigestion, des nausées, des éruptions cutanées et un arrière-goût de poisson.
Les pilules d'huile de poisson ont un effet secondaire associé à l'un de leurs avantages. Bien qu'ils puissent réduire le risque de caillots sanguins, en prendre trop peut augmenter la probabilité de saignement, déclare Harvard Health. Si la dose est suffisamment élevée, le risque accru de saignement peut provoquer un accident vasculaire cérébral, explique la clinique Mayo. Des doses élevées d'huile de poisson peuvent également supprimer l'immunité.
On ne sait pas si les personnes allergiques aux fruits de mer peuvent prendre des capsules d'huile de poisson en toute sécurité. Les signes d'une réponse allergique comprennent l'urticaire, les démangeaisons, les éruptions cutanées et l'enflure de la langue, des lèvres ou du visage, note la Cleveland Clinic. Les symptômes peuvent également inclure des problèmes respiratoires. Si vous ressentez ces effets, signalez-les à votre médecin dès que possible.
Contrairement aux médicaments, aucune agence de surveillance ne réglemente la qualité, la source ou la quantité des ingrédients des suppléments. Dans certaines marques d'huile de poisson, la recherche a trouvé des traces de biphényles polychlorés, qui sont des produits chimiques liés au cancer. D'autres études montrent que les quantités d'acides gras oméga-3 affichées sur les étiquettes des produits sont inexactes dans certains produits.
Interactions médicamenteuses de l'huile de poisson
L'huile de poisson interagit négativement avec certains médicaments. Faites preuve de prudence en le prenant avec des médicaments anti-coagulants comme la warfarine ou l'aspirine; cela pourrait augmenter le risque de saignement.
Ne prenez pas d'huile de poisson avec de l'orlistat, car le médicament réduira l'absorption des graisses bénéfiques. Au lieu de cela, prenez le supplément et le médicament à deux heures d'intervalle. Les contraceptifs peuvent supprimer l'effet positif de l'huile sur les triglycérides. L'huile de poisson peut également diminuer les niveaux de vitamine E, note la clinique Mayo.
