Le jus de pruneau est une anomalie. Contrairement à d'autres types de jus, il n'est pas fabriqué en extrayant le jus de fruits frais. Au lieu de cela, le jus de pruneau est fabriqué à partir de prunes séchées qui ont été mises en purée et liquéfiées dans de l'eau chaude. Bien que la boisson hautement concentrée ait ses avantages, elle n'encouragera probablement pas la perte de poids.
Riche en calories
Vous obtiendrez un peu plus de 180 calories d'une tasse de jus de pruneaux non sucré, selon le département américain de l'Agriculture. Cela rend le jus de pruneau environ 40 pour cent plus élevé en calories que le jus de fruit moyen, qui fournit environ 110 calories par tasse. Les calories liquides sont absorbées plus rapidement - et sont donc moins rassasiantes - que celles obtenues à partir des aliments.
Effets laxatifs
Le jus de pruneau est riche en sorbitol, un alcool de sucre indigeste qui stimule les intestins. Alors que de petites quantités de sorbitol favorisent la régularité, la consommation de plus grandes quantités a un effet laxatif qui peut conduire à des selles molles et aqueuses. La diarrhée induite par les laxatifs peut vous aider à perdre du poids en eau, mais les résultats sont temporaires et n'affectent pas la graisse corporelle.
Une meilleure option
En ce qui concerne la perte de poids, manger des pruneaux peut être plus bénéfique que boire du jus de pruneaux. En tant que bonne source de fibres, les pruneaux sont une collation relativement rassasiante qui peut aider à éviter la faim et à éviter de trop manger. Comme pour tous les fruits secs, cependant, le contrôle des portions est important - une portion de 1/4 de tasse de pruneaux contient environ 105 calories.
