Douce et épicée, la cannelle ressemble à une délicieuse façon d'accélérer votre métabolisme et de perdre du poids. Bien qu'il existe une petite quantité de preuves que la cannelle peut aider à perdre du poids, son mécanisme d'action n'est pas connu. Quand il s'agit d'augmenter votre métabolisme, plutôt que d'ajouter de la cannelle à tout ce que vous mangez, vous feriez mieux de développer vos muscles. Consultez votre médecin pour discuter des risques et des avantages de l'ajout de cannelle à votre alimentation.
Qu'est-ce qui est si génial dans le métabolisme?
La nourriture que vous mangez fournit à votre corps un certain nombre de nutriments essentiels, notamment des vitamines, des minéraux et de l'énergie. L'énergie contenue dans les aliments est appelée calories. Votre métabolisme est le système qui brûle les calories. Le métabolisme de votre corps est basé sur trois choses: le taux métabolique basal - ou BMR - votre activité physique et l'effet thermique des aliments. Votre BMR représente la majorité de vos besoins caloriques quotidiens et représente la quantité d'énergie requise pour maintenir les fonctions corporelles de base telles que l'activité cérébrale, le rythme cardiaque et la respiration. La partie activité physique de votre métabolisme comprend l'exercice et toutes vos activités, telles que l'énergie dont vous avez besoin pour prendre une douche, vous habiller et marcher jusqu'à votre voiture. Manger brûle des calories, ce qui est également connu sous le nom d'effet thermique des aliments, car votre corps utilise l'énergie pour digérer les aliments - la digestion des aliments utilise 10 calories pour 100 calories que vous mangez, selon le McKinley Health Center.
Le glucose est la principale source d'énergie préférée de votre corps. Bien que la cannelle puisse jouer un rôle dans le contrôle de la glycémie en aidant à faire pénétrer le glucose dans vos cellules, il n'y a pas de lien direct entre l'épice et la capacité de votre corps à brûler des calories.
Cannelle et poids
Une des raisons pour lesquelles vous cherchez à augmenter votre métabolisme est d'aider à perdre du poids. Bien que l'on ne sache pas si la cannelle peut aider à augmenter votre métabolisme, certaines preuves existent qu'elle pourrait être utile pour ceux qui essaient de perdre du poids. Une étude de 2012 publiée dans l'International Journal of Preventative Medicine a étudié les effets de la cannelle chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Un groupe a pris des suppléments de cannelle tous les jours, tandis que l'autre groupe a pris un placebo. Après huit semaines, le groupe cannelle a perdu plus de poids et de graisse corporelle que le groupe prenant le placebo, même si le groupe cannelle n'a pas modifié ses habitudes alimentaires habituelles. Bien que ces résultats donnent l'impression que la cannelle peut aider à favoriser la perte de poids, il s'agissait d'une petite étude et des essais cliniques plus importants sont nécessaires avant de pouvoir faire des allégations.
Utiliser la cannelle dans votre alimentation
Bien que la cannelle ne soit probablement pas une solution miracle pour votre métabolisme, elle constitue un ajout sain à tout régime amaigrissant. La cannelle est pleine de saveur et a peu de calories, avec seulement 6 calories par cuillère à café. Utilisez de la cannelle pour aromatiser vos smoothies chauds aux céréales, au yogourt ou aux fruits, ou saupoudrez-les sur des tranches de pomme ou de poire pour un dessert sans culpabilité. La cannelle ajoute également de la saveur aux aliments salés comme le riz, le quinoa, le chili et la soupe de courge musquée.
Problèmes potentiels avec la cannelle
Bien que saupoudrer un peu de cannelle sur votre flocons d'avoine soit probablement OK pour la plupart des gens, car cela a également des effets médicinaux, la prise de suppléments de cannelle n'est pas sans danger pour tout le monde. Si vous prenez des anticoagulants, si vous êtes diabétique ou si vous prenez des médicaments pour réduire votre glycémie, vous ne devez pas prendre d'extraits de cannelle, prévient le Memorial Sloan Kettering Cancer Center. La cannelle a également des propriétés œstrogéniques.Par conséquent, si vous souffrez d'une maladie hormono-sensible, telle qu'une maladie de la thyroïde ou un cancer du sein, parlez-en à votre médecin avant d'ajouter trop de cannelle à votre alimentation. Comme pour tout aliment, il existe également un risque de réaction allergique. Si vous avez une réaction à l'épice, arrêtez de l'ajouter à votre nourriture et consultez un médecin.
Construire du muscle pour augmenter le métabolisme
Autres avantages potentiels pour la santé de la cannelle
En plus d'avoir peu de calories, la cannelle est riche en antioxydants et en composés phytochimiques et peut offrir d'autres avantages pour la santé. Une étude de 2003 publiée dans Diabetes Care rapporte que la cannelle aide à améliorer la glycémie et abaisse le taux de cholestérol et de triglycérides chez les personnes atteintes de diabète. Et selon Authority Nutrition, la cannelle peut aider à réduire l'inflammation et peut offrir une protection contre le cancer et les maladies neurodégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
