L'hépatite auto-immune - une maladie dans laquelle votre système immunitaire cible vos hépatocytes ou cellules hépatiques - affecte à la fois les hommes et les femmes, bien que les femmes soient plus susceptibles de développer cette condition. En fait, environ 70 pour cent des personnes atteintes de ce problème de santé sont des femmes, rapporte le National Digestive Diseases Information Clearinghouse, ou NDDIC. Avant d'utiliser un régime pour aider à traiter votre hépatite auto-immune, passez en revue tous les sujets liés à l'alimentation et à la nutrition avec votre fournisseur de soins primaires.
Hépatite auto-immune
Environ 50% des personnes atteintes d'hépatite auto-immune présentent une hépatite auto-immune de type 1, l'un des deux principaux types de cette maladie. Le type 1 est plus fréquent chez les Nord-Américains. Les personnes atteintes d'hépatite auto-immune ont également une autre maladie auto-immune, comme la maladie de Graves, la polyarthrite rhumatoïde ou la maladie inflammatoire de l'intestin, déclare le NDDIC. Les signes et symptômes courants associés à cette condition comprennent des changements dans la couleur de votre urine, des malaises, de la fatigue, des démangeaisons, une diminution de l'appétit, des nausées et des vomissements. Dans certains cas, note le National Center for Biotechnology Information, cette condition peut évoluer vers une cirrhose du foie, qui nécessite une greffe du foie.
Approche diététique
Certaines approches alimentaires peuvent être utiles pour réduire l'inflammation hépatique associée à votre hépatite auto-immune. Les carottes, les betteraves et les artichauts peuvent être des aliments particulièrement utiles à cette fin, déclare Phyllis A. Balch, consultante nutritionnelle certifiée et auteure de "Prescription for Nutritional Healing". Consommer un régime de fruits et légumes crus pendant plusieurs semaines peut également être bénéfique. Les aliments, boissons ou substances importants à réduire ou à éviter comprennent l'alcool, le sucre, les aliments transformés et raffinés, le poisson cru, les crustacés, les produits chimiques et les additifs alimentaires.
Aliments mis en évidence
Les carottes peuvent être un aliment utile pour gérer vos symptômes d'hépatite auto-immune. Les carottes, note George Mateljan, nutritionniste, biologiste et auteur de "The World's Healthiest Foods", contiennent une quantité importante de composés antioxydants, ce qui peut être utile pour limiter la quantité de dommages aux cellules hépatiques causés par l'hépatite auto-immune. Les autres nutriments bénéfiques contenus dans les carottes comprennent les vitamines A, C et K, le potassium, le manganèse, le magnésium, le phosphore et le folate. Les carottes sont traditionnellement utilisées pour améliorer la santé cardiaque et pulmonaire.
Considérations
L'hépatite auto-immune pouvant entraîner plusieurs complications graves pour la santé, notamment le cancer du foie, l'insuffisance hépatique et la cirrhose du foie, vous ne devriez pas tarder à demander un traitement si vous développez les signes et symptômes caractéristiques de ce problème de santé. Un professionnel de la santé qualifié - en particulier un professionnel de la nutrition clinique - peut vous conseiller sur les avantages, les inconvénients et les limites de l'alimentation et de la nutrition dans le traitement de cette maladie. Un examen scientifique plus approfondi peut être nécessaire pour évaluer les véritables bienfaits pour la santé de certains aliments à cette fin.
