La gastrite est une affection aiguë ou chronique où la muqueuse de l'estomac devient enflammée, provoquant des maux d'estomac et des douleurs. Les affections aiguës surviennent soudainement et s'aggravent rapidement tandis que les affections chroniques se développent lentement ou s'aggravent avec le temps. La gastrite aiguë peut devenir une maladie chronique si elle n'est pas traitée correctement. Bien que le bon régime ne puisse pas prévenir la gastrite, éviter certains aliments peut réduire l'inconfort associé à la gastrite, réduire la probabilité d'épisodes futurs et aider à prévenir des complications supplémentaires.
Gastrite aiguë
La gastrite aiguë est marquée par l'apparition soudaine de douleurs à l'estomac, de nausées, d'indigestion, de brûlures d'estomac, de hoquet, d'une diminution ou d'une absence d'appétit, de selles noires et éventuellement de vomissements. Cependant, de nombreuses personnes atteintes de gastrite ne présentent aucun symptôme. La gastrite peut être classée comme érosive ou non érosive, selon son effet sur la muqueuse de l'estomac. Les causes les plus courantes de gastrite sont les infections causées par les bactéries Helicobacter pylori ou H. pylori, ou l'utilisation prolongée de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens tels que l'aspirine ou l'ibuprofène. L'alcool est également une cause fréquente de gastrite érosive.
Ce qu'il faut manger
Les symptômes de la gastrite peuvent être atténués en consommant des aliments riches en fibres tels que les haricots, le son, le maïs, les pommes de terre, les figues, la farine d'avoine et les pois, selon le University of Maryland Medical Center. D'autres aliments tels que les pommes, le céleri, les canneberges, les oignons et l'ail contiennent des flavonoïdes, ce qui peut aider à arrêter la croissance de H. pylori. Habituellement, des antibiotiques sont administrés pour traiter H. pylori, mais les probiotiques sont une alternative selon une étude de 2007 publiée dans le Journal of Nutrition. Les probiotiques, qui peuvent être pris en complément d'une dose plus concentrée, se trouvent également dans le yogourt et le lait acidophilus et une utilisation à long terme pourrait réduire le risque de développer des troubles inflammatoires gastriques.
À éviter
La gastrite aiguë causée par une infection à H. pylori ne peut pas toujours être évitée. Cependant, une bonne alimentation peut aider à réduire vos symptômes. En fait, ce que vous ne mangez pas peut être plus important que ce que vous mangez. Les déclencheurs peuvent être individuels, il est donc préférable de faire attention à votre alimentation afin de limiter ou d'éviter les aliments qui vous irritent. En règle générale, vous devez éviter les aliments épicés, acides, frits ou gras et les boissons alcoolisées. Enfin, évitez l'aspirine ou l'ibuprofène car ils peuvent provoquer une inflammation ou aggraver une irritation existante.
La prévention
Pour prévenir les poussées, la clinique Mayo suggère des repas plus petits et en évitant les aliments tels que les tomates et les agrumes qui augmentent l'acide gastrique. Les changements de style de vie qui réduisent le stress peuvent également être bénéfiques. Si vous avez une autre condition qui vous oblige à prendre des analgésiques souvent, passez à l'acétaminophène. N'oubliez pas que tout ce que vous mangez, y compris les médicaments, fait partie de votre alimentation.
Considérations
Consultez immédiatement votre médecin si vous pensez que vous pouvez avoir une gastrite. Bien qu'une bonne alimentation puisse réduire votre risque de gastrite ou atténuer les symptômes de la gastrite aiguë, les aliments, y compris les suppléments probiotiques, ne doivent pas être utilisés comme alternative aux soins ou aux médicaments prescrits par votre médecin.
