Le département américain de l'Agriculture recommande que les hommes et les femmes adultes en bonne santé consomment chaque jour 1 1/2 à 2 tasses de fruits. Manger 1 tasse de fraises fraîches ou surgelées en tranches vous aide à satisfaire jusqu'à la moitié de cette exigence. Chaque tasse de fraises fraîches contient 53 calories, dont environ 51 calories sont fournies par les glucides.
Glucides totaux
Une portion de 1 tasse de fraises tranchées contient 12, 7 grammes de glucides. Les directives diététiques pour les Américains conseillent que les adultes devraient viser à obtenir 45 à 65 pour cent de leur apport calorique quotidien total à partir des glucides; ce qui, pour une personne suivant un régime de 2 000 calories, équivaut à environ 225 à 325 grammes de glucides par jour. Une portion de fraises satisfait entre 3, 9 et 5, 6% des besoins en glucides d'un adulte.
Fibre alimentaire
De la quantité totale de glucides dans une portion de fraises, 3, 3 grammes sont fournis par des fibres alimentaires. Si vous êtes un homme, cette quantité fournit environ 9, 7% de la quantité de fibres que vous devez consommer chaque jour. Chaque tasse de fraises représente environ 11% du montant dont une femme a besoin par jour. Les fraises sont riches en fibres solubles et insolubles. Un régime qui en contient beaucoup est lié à un risque plus faible de problèmes digestifs, de diabète et d'hypercholestérolémie.
Sucre
Environ 8 grammes de glucides dans chaque portion de 1 tasse de fraises sont fournis par des sucres simples, qui comprennent 4 grammes de fructose, environ 3 grammes de glucose et près de 1 gramme de saccharose. Les sucres simples - également connus sous le nom de glucides simples - sont la principale source d'énergie rapide de votre corps, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Si vous utilisez des fraises surgelées, évitez les marques sucrées car elles sont riches en sucre raffiné, qui fournit des calories mais aucun avantage nutritionnel.
Glucides nets
Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous gardez probablement une trace de votre apport net en glucides au lieu de compter les grammes de glucides totaux. Pour calculer cette quantité dans une portion de nourriture, soustrayez les grammes de fibres du total des grammes de glucides. Une portion de 1 tasse de fraises tranchées a un nombre net de glucides de 9, 4 grammes. Ce montant représente les grammes de glucides qui ont un effet direct sur votre taux de sucre dans le sang, explique Atkins.com.
