L'ail, ou Allium sativum, est une herbe utilisée dans la cuisine du monde entier. Selon l'Encyclopedia of Natural Medicine, l'ail a de nombreuses applications au-delà de la cuisson, y compris de nombreux avantages pour la santé. Cependant, certaines personnes n'aiment pas consommer l'ail sous sa forme naturelle en raison de son goût et de son association avec la mauvaise haleine. Vous pouvez donc également acheter de l'ail sous forme de supplément et bénéficier des bienfaits de l'herbe pour la santé en prenant ces gélules ou suppléments en gélules.
Revêtement entérique
Les suppléments quotidiens d'ail, par conception, vous offrent les avantages pour la santé de l'ail. Cependant, tous les suppléments d'ail ne sont pas identiques. Les comprimés d'ail mal enrobés auront le même effet de mauvaise haleine que de manger de l'ail cru. Vous devez acheter un supplément d'ail quotidien à enrobage entérique. Les suppléments à enrobage entérique contournent l'estomac et vont directement dans l'intestin grêle avant de se dissoudre. Les suppléments d'ail enrobés entériques offrent tous les avantages de l'ail sans la mauvaise haleine associée.
Dosage
Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la dose recommandée d'ail sous forme de supplément est de 200 mg pris trois fois par jour. Vous pouvez également utiliser de l'ail frais comme complément de santé en consommant 2 à 4 g d'ail frais haché par jour. Il n'y a pas de dose d'ail recommandée établie pour les enfants. Si vous souhaitez donner à vos enfants des suppléments d'ail, consultez un médecin. Comme avec tout supplément de santé, si vous développez une réaction indésirable à l'ail ou au supplément d'ail, arrêtez immédiatement l'utilisation et consultez un médecin.
Ail frais ou suppléments
Selon l '"Encyclopedia of Natural Medicine", vous pouvez obtenir les avantages de l'ail frais à partir de suppléments quotidiens tant que le supplément contient la quantité nécessaire d'allicine dans les pilules. L'allicine est le principal composant biologiquement actif de l'ail. L'avantage de l'ail sous forme de supplément est que les suppléments fournissent une concentration plus élevée de l'ail sans avoir à consommer un grand nombre de gousses d'ail. Par exemple, il faudrait au moins 4 gousses d'ail par jour pour égaler deux ou quatre comprimés d'un supplément d'ail quotidien. Il est également plus difficile avec l'ail frais de trouver le dosage quotidien correct en raison des variations de taille des gousses d'ail.
Avantages et interactions
L'ail a de nombreux avantages supposés. Selon le Sloan-Kettering Memorial Cancer Center, les avantages pour la santé de l'ail comprennent la prévention et le traitement du cancer, la prévention de l'hypercholestérolémie, l'hypertension, les infections microbiennes, les infections cutanées et l'athérosclérose. La prise d'ail peut interagir avec certains médicaments tels que les inhibiteurs de protéase, les anticoagulants et les antiplaquettaires. Si vous prenez l'un de ces médicaments, demandez à votre médecin avant de prendre des suppléments d'ail.
