Les vitamines du complexe B jouent un rôle clé dans le métabolisme énergétique et la santé du cerveau. Cependant, ils peuvent provoquer des effets indésirables, en particulier chez les personnes allergiques à la vitamine B. Les réactions courantes peuvent inclure une éruption cutanée en vitamine B, de l'urticaire et de l'urticaire. Dans le pire des cas, ces nutriments peuvent entraîner une anaphylaxie.
Pointe
Les compléments alimentaires et les injections contiennent de fortes doses de vitamines B, ce qui peut augmenter le risque d'effets secondaires et de réactions allergiques.
Pourquoi les vitamines B sont-elles importantes?
Les organisations de santé du monde entier recommandent la consommation de légumes-feuilles, de grains entiers, de noix, de graines et d'œufs. Ces aliments sont riches en micronutriments, en particulier en vitamines du complexe B. Les produits céréaliers, par exemple, contiennent de fortes doses d'acide folique, de niacine, de thiamine et de riboflavine. L'USDA rapporte qu'une tasse de seigle brut fournit plus du tiers de la valeur quotidienne (DV) de la riboflavine, 45% de la DV de la niacine et près de la moitié de la DV de l'acide pantothénique.
Ces vitamines hydrosolubles régulent le métabolisme cellulaire, entre autres fonctions. Votre corps en a besoin pour décomposer le glucose et d'autres nutriments alimentaires. La riboflavine, par exemple, est un composant de deux coenzymes qui soutiennent la production d'énergie et le métabolisme lipidique. La pyridoxine, ou vitamine B6, aide votre corps à synthétiser les acides aminés et à créer des neurotransmetteurs.
Une autre vitamine essentielle est la B12. Environ 1, 5 à 15% des Américains sont déficients en ce nutriment, comme l'ont rapporté les National Institutes of Health. La fatigue, la constipation, l'anémie, la dépression et les problèmes de mémoire sont tous des effets secondaires courants des faibles niveaux de vitamine B12 dans la circulation sanguine. Ce nutriment se trouve principalement dans les aliments d'origine animale, de sorte que les végétaliens et les végétariens sont plus susceptibles de développer des carences.
Comme mentionné, les vitamines du complexe B sont solubles dans l'eau. L'excès est éliminé dans l'urine. Dans de rares cas, des réactions allergiques et une hypervitaminose, ou une toxicité vitaminique, peuvent survenir. Selon la Mayo Clinic, trop de vitamine B6, par exemple, peut provoquer un engourdissement, une détresse digestive, de graves lésions cutanées et un mauvais contrôle musculaire.
Les symptômes de l'allergie à la vitamine B
Certaines vitamines B peuvent provoquer des réactions allergiques, des démangeaisons et de l'urticaire aux cloques et aux gonflements. Une revue publiée dans la revue Allergology International en août 2017 indique que la thiamine est la vitamine la plus allergène. Ce nutriment soutient la croissance et le développement des cellules, maintient votre cerveau en bonne santé et aide à la conversion du glucose en énergie.
L'examen ci-dessus décrit le cas d'une femme de 50 ans qui a développé des réactions allergiques après avoir reçu des injections de vitamine B. Ses symptômes, qui comprenaient une rougeur du visage, un gonflement et de l'urticaire, sont survenus 30 minutes plus tard. Des tests cutanés ont montré qu'elle était allergique à la vitamine B1 ou à la thiamine.
Les chercheurs soulignent que la thiamine injectable est plus susceptible de provoquer des effets secondaires que l'administration orale. Dans de rares cas, ceux qui sont allergiques à cette vitamine B peuvent présenter des réactions allergiques graves, telles que l'anaphylaxie. D'autres effets secondaires potentiels comprennent des démangeaisons, une respiration sifflante et des difficultés à avaler.
La vitamine B12 peut également provoquer des réactions allergiques, selon un rapport de cas publié en mai 2018 dans Cureus . Une femme végétalienne de 55 ans a reçu plusieurs injections de B12 pendant sept semaines consécutives. Ses symptômes ont éclaté au cours de la deuxième semaine et comprenaient des problèmes respiratoires, des douleurs à l'estomac, une distension abdominale, de l'urticaire, des démangeaisons cutanées et un gonflement de la langue.
Elle a reçu un traitement pour ces symptômes et a commencé à prendre de la vitamine B12 par voie orale la semaine suivante - sans éprouver d'effets secondaires.
La vitamine B12 injectable peut contenir des impuretés et des conservateurs à potentiel allergisant. Par conséquent, il comporte des risques plus élevés que la forme orale. Il est intéressant de noter que les symptômes d'allergie à la vitamine B peuvent survenir après des mois, voire des années de traitement, selon la revue Allergology International .
La biotine, une autre vitamine B, n'est pas plus sûre non plus. Ce nutriment est souvent ajouté aux suppléments pour la croissance des cheveux et aux solutions topiques. Il est également commercialisé pour sa capacité à renforcer les ongles et à améliorer l'apparence de la peau. Dans de rares cas, selon la Michigan Medicine, il peut provoquer de l'urticaire, une légère éruption cutanée, des symptômes gastro-intestinaux et un gonflement du visage.
Autres effets secondaires potentiels
Les vitamines du complexe B peuvent provoquer des effets indésirables lorsqu'elles sont utilisées à fortes doses. En général, les suppléments de vitamine B sont le coupable.
Les suppléments de niacine, par exemple, sont prescrits pour un taux de cholestérol élevé. Une dose typique est de 1 à 2 grammes par jour - c'est beaucoup plus que l'apport quotidien recommandé (15 milligrammes). De telles doses peuvent produire une sensation de chaleur sur tout le corps, en particulier sur le visage. Cet effet secondaire est connu sous le nom de rinçage à la niacine .
Selon le British Columbia Drug and Poison Information Centre (BC DPIC), pratiquement toute personne qui prend de fortes doses de niacine peut souffrir de rougeurs intenses. Ce symptôme survient généralement environ 15 à 30 minutes après la prise de suppléments de niacine. Cependant, c'est juste une nuisance et ne présente aucun danger.
Les suppléments de niacine à libération immédiate sont plus susceptibles de provoquer des bouffées vasomotrices. Si vous ressentez cet effet secondaire, envisagez de passer à une formule à libération prolongée. Les experts du BC DPIC recommandent également d'augmenter progressivement la dose, de prendre des comprimés de niacine avec de la nourriture ou d'ajouter de l'aspirine au mélange. Ces mesures simples peuvent aider à réduire vos symptômes.
Une étude publiée dans le Journal of Clinical Lipidology en mars-avril 2013 suggère de prendre de la pectine de pomme pour réduire l'intensité des bouffées de chaleur induites par la niacine. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer son efficacité. La pectine est une fibre alimentaire qui se produit naturellement dans les pommes et les agrumes. Il est également disponible sous forme de supplément.
D'autres effets secondaires des vitamines du complexe B peuvent inclure une pression artérielle élevée, une vision floue, des changements de couleur de l'urine et des malaises digestifs. Plus la dose est élevée, plus le risque est élevé. Par exemple, de fortes doses d' acide nicotinique , une forme supplémentaire de niacine, peuvent provoquer une toxicité hépatique. L'ingestion de grandes quantités de vitamine B6 peut endommager le cerveau et le système nerveux.
Les légumes, les grains entiers, la viande, les œufs et d'autres aliments riches en vitamines B sont peu susceptibles d'affecter votre santé. Comparativement aux suppléments et aux injections, ils sont significativement plus faibles en vitamine B.
L'USDA rapporte que la farine d'avoine, par exemple, fournit 15% de la DV de thiamine, 4% de la DV de folate et 3% de la DV de niacine par portion (une tasse). Le brocoli cuit contient 42% de la DV de folate, 18% de la DV de vitamine B6 et 15% de la DV de thiamine par portion (une tasse). Chaque portion de saumon (3 onces) fournit 114% de la DV de vitamine B12, 46% de la DV de niacine et 32% de la DV de vitamine B6.
Votre médecin est le seul à pouvoir vous dire si vous avez besoin ou non de compléments alimentaires. Pour rester en sécurité, consultez votre médecin avant de prendre des pilules, de sorte que vous puissiez obtenir une formule qui réponde à vos besoins individuels et ait peu ou pas d'effets secondaires.
