Votre corps, en particulier votre système digestif, peut réagir négativement ou positivement aux aliments que vous mangez. Bien que certains aliments puissent aggraver les symptômes associés à la diarrhée, les légumes n'en font généralement pas partie. En fait, les légumes peuvent même aider à réduire la douleur, les ballonnements et les intestins qui proviennent de la diarrhée.
Les causes
La diarrhée est généralement une maladie qui disparaît d'elle-même en quelques heures ou jours. Les causes les plus courantes de diarrhée, telles que rapportées par le National Digestive Diseases Clearinghouse, sont une infection bactérienne ou virale, un parasite, une maladie intestinale, une réaction à des médicaments ou une intolérance alimentaire, généralement due au lactose ou à des substituts du sucre.
Avantages des légumes
La plupart des légumes sont faits de glucose, de vitamines, de minéraux, d'eau et de fibres. Augmenter votre consommation d'eau et de fibres peut aider votre diarrhée. Les légumes peuvent contenir les deux types de fibres, solubles et insolubles, ce qui peut être bénéfique pour votre condition. Les légumes contiennent peu ou pas de matières grasses et pas de caféine, deux types d'aliments qui peuvent aggraver vos symptômes.
Fibre
Les aliments riches en fibres peuvent aider à réduire les symptômes de la diarrhée légère à modérée, selon l'Université du Maryland Medical Center. Les fibres solubles se mélangent à l'eau. Cette réaction fait que vos selles s'accrochent à l'eau, ce qui rend les excréments plus fermes. Les fibres peuvent également aider à ralentir la digestion, augmentant ainsi le temps que les selles passent dans le gros intestin, où l'eau est absorbée. Une digestion plus lente signifie également des selles plus grandes et plus fermes.
Eau
Lorsque vous avez la diarrhée, votre corps perd de l'eau. Au lieu de réabsorber l'excès d'eau dans les selles en se déplaçant dans le gros intestin, les selles passent si vite que l'intestin est incapable d'éliminer l'eau. Par conséquent, vous risquez de vous déshydrater pendant votre diarrhée. De nombreux légumes sont constitués principalement d'eau, ce qui peut vous aider à rester hydraté. Les légumes, y compris le brocoli, le chou, le chou-fleur et l'aubergine, contiennent plus de 90% d'eau.
