Bien que les fruits de mer aient tendance à être faibles en calories et puissent être un choix alimentaire efficace pour perdre du poids, toutes les recettes à base de fruits de mer ne sont pas bénéfiques pour maigrir. La salade de thon est un choix particulièrement mauvais, car elle est riche en matières grasses et en calories, une combinaison peu propice à la perte de poids. Consultez un médecin avant d'essayer de modifier votre poids en suivant un régime ou en faisant de l'exercice.
Calories
La salade de thon est dense en calories, ce qui signifie que de petites portions fournissent beaucoup de calories. Chaque tasse de cet aliment contient 383 calories, soit 19 pour cent de l'apport quotidien recommandé de 2000. Consommer des aliments riches en calories, en particulier ceux qui ne fournissent pas un grand volume, peut rendre difficile la perte de poids, car vous devez consommer moins de calories que vous n'en brûlez chaque jour pour perdre du poids. Il faut un déficit de 3 500 calories pour perdre 1 livre de graisse.
Graisse
La salade de thon est riche en matières grasses. Chaque tasse contient 19 grammes de matières grasses totales, avec 3 grammes de matières grasses saturées. Les aliments riches en matières grasses posent plusieurs problèmes de perte de poids. Premièrement, les graisses contiennent plus de deux fois plus de calories que les protéines et les glucides. De plus, la recherche de l'édition de mai 2001 de "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" indique que votre corps brûle moins de calories en digérant les graisses que les autres nutriments, et que les graisses sont moins rassasiantes que les autres nutriments.
Les glucides
La salade de thon est riche en glucides, avec 19 grammes par tasse. Bien que vous puissiez perdre du poids tout en consommant des glucides, une recherche publiée dans l'édition de juillet 2008 du "New England Journal of Medicine" indique que les régimes pauvres en glucides sont plus efficaces pour la perte de poids que les régimes plus riches en glucides.
Fibre
Tous les types de glucides ne nuisent pas à la perte de poids. Les fibres alimentaires peuvent augmenter le sentiment de satiété, ce qui peut aider à contrôler l'appétit. Malheureusement, aucun des 19 grammes de glucides contenus dans la salade de thon ne provient de fibres.
Protéine
Un avantage de la salade de thon pour la perte de poids est qu'elle est riche en protéines. Comme le note la recherche du numéro de mai 2008 du "American Journal of Clinical Nutrition", les protéines peuvent augmenter la satiété et favoriser un taux de combustion des calories plus élevé que les autres nutriments. Chaque tasse de salade de thon contient 33 grammes de protéines.
